Cataluña

Vívid

Vívid, el primer festival del vino del Empordà

"Vívid" el primer festival del vino del Empordà, promovido por el Patronato de Turismo Costa Brava Girona, nace con la intención de dar a conocer el mundo y el producto del vino de esta comarca, a través de una serie de actividades que se desarrollarán en diferentes localidades, bodegas, espacios y restaurantes del Alt y el Baix Empordà. Este nuevo festival de vino se compone de un programa de más de cincuenta actividades y promociones que incluye cursos de iniciación y catas dirigidas; talleres de cocina y vino; jornadas de puertas abiertas; teatro, música y poesía maridadas con vino; tratamientos de vinoterapia e incluso actividades en la naturaleza.
Restaurante la alhondiga - Interior del Restaurante (2)

Restaurante La Alhondiga en Segovia

Es habitual que en gran parte de las capitales existan restaurantes especializados en gastronomía típica de otras regiones de España. En concreto la catalana pasa por ser una desconocida para muchos y realmente dispone de platos originales que suelen llamar la atención para bien, de todo aquel que se acerca por primera vez a degustarla. Con esa idea en mente el matrimonio barcelonés formado por Fran y Mónica junto con su hermana Mercedes, decidieron emprender la aventura de aproximar esta cocina a Segovia.
Fòrum Gastronòmic Girona 2011

Fòrum Gastronòmic Girona 2011

Con el objetivo de promover la gastronomía de la región, así como impulsar la actividad de todos los sectores económicos y sociales implicados con esta cita culinaria, el Fòrum Girona 2011 vuelve una edición más, del 20 al 23 de febrero, al Auditori Palau de Congressos y Palau de Fires de Girona. Siguiendo la propuesta marcada desde sus inicios, el Fòrum Gastronòmic Girona 2011 girará en torno a tres ejes: el binomio cocina-salud, la gastronomía sostenible y el mundo de la economía-empresa.
Ferrán Adrià y El Celler de Can Roca con Tinc Sang de Sibarita

Ferran Adrià cocina en “Tinc Sang de Sibarita”

Esta iniciativa, "Tengo sangre de Sibarita", tuvo un éxito sin precedentes el pasado mes de septiembre. Por eso, para este mes de octubre, se han programado fechas para ir a donar sangre a cambio de un menú degustación elaborado por grandes cocineros como Ferrán Adrià y los hermanos Roca, del restaurante El Celler del Can Roca.
Rioja vinos en Nueva York

Prohibida por ley la promoción de bebidas alcohólicas en Cataluña

El gobierno de Cataluña ha prohibido por ley "las promociones de bebidas alcohólicas en bares y discotecas", es decir, adiós a la hora feliz (dos consumiciones por el precio de una), a las barras libres, bebidas gratis, rebajas de precios en las copas y cualquier promoción de alcohol que se realice en cualquier establecimiento de ocio
FOODtrack’09

FOODtrack’09: Seguridad, Calidad y Nutrición

FOODtrack’09 es un evento pensado para que los responsables de normativas alimentarias, calidad, I+D, o sistemas, de las empresas de alimentación y de las empresas de distribución, entre otros, tengan una nueva oportunidad de conocer paso a paso todas las actuaciones que importantes empresas alimentarias llevan a cabo para mejorar su productividad, calidad y rendimiento.

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