En el año 2006 Heineken presentó una nueva cerveza: Corazón.
Esta cerveza, destinada al consumidor holandés, es una cerveza de baja graduación alcohólica, muy refrescante con un toque de limón.
Al año siguiente sacó al mercado “Charly”, una bebida espumosa tipo sidra, pensada para el sector femenino, reacio al amargor de la cerveza, pero al que le agrada otro tipo de bebidas más “dulce” como el champán o los vinos rosados.
La compañía Heineken, después de probar la aceptación de esta nueva bebida por diferentes ciudades holandesas, decidió dejar lo esencial, el líquido, pero cambiando el nombre por “Jillz”.
Continuar leyendo ‘Jillz, lo nuevo de Heineken’ »
Popularity: 1% [?]
Ayer se presentó en Alimentaria 2008, "Estrella Damm Inedit", una nueva cerveza que sorprenderá por su cremosidad al paladar y su aroma de especias a regaliz, pensada especialmente para el mundo de la gastronomía.
La nueva cerveza "Estrella Damm Inedit", ha sido creada gracias a la colaboración que han mantenido los maestros cerveceros de Estrella Damm con el equipo de sommeliers del restaurante "elBulli" durante algo más de un año.
Después de probar más de 400 variedades de cervezas diferentes en otras 40 copas de cristalerías distintas, han terminado por encontrar el bouquet perfecto de la nueva cerveza de Damm.
Está elaborada a partir de una mezcla única, a base de maltas de cebada y trigo, aromatizada con especias como el cilantro, piel de naranja y regaliz. Además de levadura y agua.
Es la única cerveza que tras el llenado y taponado, se produce una segunda fermentación en botella, otorgado complejidad al producto, y evolucionando con el tiempo (no demasiado, claro) hacia nuevos registros gustativos y aromáticos.
Continuar leyendo ‘Inedit, la nueva cerveza de Estrella Damm’ »
Popularity: 2% [?]
Nuevo diseño del catalán Custo Barcelona para el envase monoblock que Estrella Damm lanza cada año desde el 2004 en edición limitada.
Buen convenio firmó Estrella Damm, con motivo de la regata "Barcelona Worl Race" el año 2006, y la firma "Custo Barcelona". Ya que por aquel año la empresa Custo Barcelona firmo el diseño de la botella conmemorativa de los 130 años de la marca de cervezas así como también el barco “Imoca 60 Estrella Damm” que participó en la regata.
El envase monoblock está realizado en aluminio 100% reciclable y el de este año será el quinto que la marca saca al mercado.
La Estrella Damm edición 2008, se caracteriza por el color rojo, emblemático por cierto de la casa, y por un espectacular estampado floral que aporta mayor frescura, reflejando un innovador carácter que ha dado fama mundial al diseñador español y con el que se identifica Estrella Damm.
El formato monoblock se renueva por completo cada año con diseños rompedores y se ha convertido ya en una pieza indispensable para coleccionistas y en un símbolo de diseño para los locales más modernos.
Continuar leyendo ‘Estrella Damm 2008 por Custo Barcelona’ »
Popularity: 1% [?]
Eslogan de la nueva campaña informativa de Cerveceros de España, por un consumo moderado de cerveza entre los jóvenes.
Nos hemos enterado vía menéame, que la asociación Cerveceros de España ha iniciado una campaña para promover el consumo moderado de cerveza entre los jóvenes de 18 a 30 años.
La iniciativa tiene como objetivo transmitir a todos los mayores de edad recomendaciones para que el consumo de cerveza sea siempre responsable y moderado.
La campaña se difundirá en cines (en proyecciones para mayores de edad) y en lugares de ocio como bares, cafeterías, gimnasios y teatros de toda España.
Cerveceros de España considera que un consumo moderado de alcohol son de 30g/día para los varones (3 cañas de cerveza) y 20g/día para las mujeres (2 cañas de cerveza).
Se sabe que no todas las personas reaccionan igual ante el alcohol ya que influyen factores tan diferentes como el peso, el sexo, la forma en la que se consume (acompañada o no de alimentos), si la persona está habituada a beber e incluso la raza.
Continuar leyendo ‘"Un dedo de espuma, dos dedos de frente"’ »
Popularity: 1% [?]
Se ha demostrado que el lúpulo con la que se hace la cerveza, es un poderoso antioxidante, algo que previene enfermedades como la hipertensión, el colesterol o procesos inflamatorios
Para la realización del estudio, se trabajó con un grupo de cincuenta monjas de clausura de los conventos de San Miguel de Dueñas, Santa María del Carrizo y Santa María de la Real de León, a las que durante 45 días les dieron de beber cerveza sin alcohol, una bebida que gran parte de ellas no había probado nunca pero que "gustó a todas".
Dicha investigación fue realizada por los profesores Jesús Román Martínez y Antonio Villarino Marín, de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) y por la doctora Victoria Valls Bellés, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Valencia.
Los resultados del estudio permitieron comprobar que el lúpulo, ingrediente imprescindible que confiere el sabor amargo a la bebida fermentada, hace que disminuya el daño oxidativo del cuerpo, que es el que hace envejecer, y reduce los niveles de colesterol total.
El trabajo fue expuesto en rueda de prensa por Victoria Valls, coautora del mismo, y Jesús Román Martínez, director del SEDCA, y explicó que la investigación confirma, en contra de lo que se ha defendido habitualmente, que los componentes saludables de la cerveza no residen tanto en el alcohol como en los ingredientes antioxidantes de la misma.
Fuente del Video: Antena3 Noticias
Popularity: 1% [?]
