“
Free Damm“, la
cerveza sin alcohol que ha reducido hasta la mínima expresión su contenido calórico, logrando así un producto de gran calidad, auténtico y con todo el sabor pero con las mínimas calorías, cambia su diseño.
Free Damm es la cerveza con menos calorías del mercado ya que sólo aporta 1 kcal por centilitro. Una botella de 25cl. de Free Damm aporta sólo 25 kcal y no contiene alcohol, de modo que es la cerveza ideal para todas las personas que se cuidan y que están preocupadas por su salud y en general para todos los amantes de la cerveza que optan por productos libres de alcohol y con un aporte calórico reducido.
Continuar leyendo ‘Free Damm, la cerveza sin alcohol con menos calorías’ »
Gracias al “aguinaldo” de cervezas Estrella Damm, la pasada Navidad, degustamos unos aperitivos más especiales de lo habitual.
Lo que les hacían mas especiales fue la “cerveza Estrella Damm 1876 Reserva Navidad“.
Todos los invitados exalzaron las propiedades de esta cerveza “Reserva Navidad“, fresca, suave y algo más “dulzona” que la normal.
El envase de la botella 1876 Reserva Navidad era tipo “vintage”. Un litro de cerveza rubia apetecible al cien por cien.
Continuar leyendo ‘Estrella Damm 1876 Reserva Navidad’ »
Cuando queda menos de un mes para que termine el año las imprentas de todo el mundo no paran de imprimir calendarios de todo tipo, de animales, planetas, chic@s medio desnud@s, otr@s desnudos completos, etc.
Como no era plan de poneros en El Aderezo a los bomberos de Bilbao despelotaos ni a las azafatas de Ryanair con su Calendario Solidario del Personal de Cabina , os pongo un regalo que nos ha hecho Cerveza Damm, su calendario para el año 2009.
Hace unos días, Estrella Damm, presentó en sociedad su Calendario 2009 en el que artistas reconocidos del mundo del diseño gráfico y la ilustración han colaborado con sus creaciones.
Continuar leyendo ‘Estrella Damm nos regala su Calendario 2009′ »
Hoy se presenta el libro de Eva Celada, “Los Secretos de la cocina con Cerveza” en la Casa de América de Madrid.
Eva Celada nos ofrece en “Los Secretos de la cocina con cerveza” noventa recetas, muy sencillas, prácticas y económicas, y diez recetas más sofisticadas elaboradas con cerveza por algunos de los cocineros más renombrados de España.
La cerveza ha sido, desde su creación, utilizada en la cocina, y la autora cree que su uso es “un descubrimiento magnífico, no sólo aromatiza los platos en las cocciones cortas sino que además liga las salsas con elegancia, “cremosea” (es palabra inventada) en las cocciones la pasta, hace mucho más melosos los arroces, facilita una menor cocción ya que las carnes se ablandan, rebaja la acidez de las vinagretas… en fin un auténtico hallazgo culinario que nuestros vecinos del norte y el centro de Europa vienen utilizando desde hace muchísimo tiempo con sus productos propios”.
Continuar leyendo ‘Los secretos de la cocina con cerveza. Nuevo libro de Eva Celada’ »
Cerveza Mahou Clásica regalará libros de cocina con Thermomix en su nueva página web.
Cerveza Mahou Clásica ha inaugurado en Internet su nueva web en la que, aparte de ver catas y maridajes de cerveza, podemos encontrar una promoción exclusiva y muy “golosa” para l@s usuarios de la Thermomix: libros de cocina para la Thermomix.
Mahou apuesta fuertemente por unir su cerveza clásica al mundo de la gastronomía, en especial y, por los libros de cocina en Thermomix, en particular.
Por primera vez, los usuarios de este electrodoméstico de cocina, vamos a poder conseguir un recetario exclusivo, en el que la cerveza juega un papel fundamental para realizar platos tan suculentos como pan integral con cerveza negra y dátiles; pizza con jamón ibérico y rúcula, bizcocho de pasas, nueces y cerezas confitadas con cerveza negra, Foie escabechado con lentejas, arroz con marisco y cerveza, etc.
Continuar leyendo ‘Cocina con cerveza con Mahou y Thermomix’ »
Un nuevo estudio confirma que el consumo moderado de cerveza, “una caña al día en mujeres y dos cañas en hombres”, tiene un efecto protector adicional frente a enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer.
El informe le explicó ayer el doctor Ramón Estruch, médico del servicio de medicina interna del Hospital Clinic de Barcelona, dentro del III Simposio Internacional de la Cerveza que se celebró en las instalaciones del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino en Madrid.
Aunque siempre, para obtener este efecto protector de la cerveza, debe de tomarse con algún tipo de alimento tipo tapa o pincho ya que “el pico del alcohol es menos elevado y se reducen los efectos perjudiciales”, y porque diversos estudios han demostrado el beneficio en su conjunto.
Continuar leyendo ‘Una cerveza al día nos protege frente a ciertas enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cáncer’ »
Estrella Damm Apta para Celíacos ha sido elegida en los premios World Beer Awards 2008, otorgados por la revista internacional Beers of the World, como mejor cerveza del mundo como especialidad libre de gluten (World’s Best Gluten Free Beer 2008).
La cerveza apta para celíacos, salió al mercado a finales de 2006,tras dos años de investigación por la Unidad de Gluten del Centro Nacional de Biotecnología del CSIC, es la primera cerveza que ayuda a normalizar la vida social de las personas afectadas por esta enfermedad (una dolencia crónica autoinmune que provoca una atrofia en la pared del intestino delgado, imposibilitando la absorción de los nutrientes, debido a la ingesta de gluten), pero manteniendo las mismas propiedades y sabor de la cerveza “de siempre”.
Continuar leyendo ‘Estrella Damm Apta Para Celíacos, la mejor cerveza sin gluten’ »
Ámbar Caesaraugusta es la primera cerveza en España elaborada con trigo.
La nueva cerveza “Ámbar Caesaraugusta” es todo un homenaje a Zaragoza, ciudad fundada por los romanos hace 2000 años, y cuya civilización le debe su nombre y un gran legado histórico ligado al agua.
Ámbar Caesaraugusta sólo tiene 5,2% de alcohol y se ha elaborado en tres fermentaciones a diferentes temperaturas, la última de ellas en la propia botella.
Su composición, según Antonio Fumanal director técnico y maestro cervecero de La Zaragozana, es resultado de una mezcla de maltas pálidas de cebada y trigo redondeado con un toque de arroz.
Continuar leyendo ‘Ámbar Caesaraugusta, lo nuevo de La Zaragozana’ »
Los amantes de la cerveza en Japón podrán disfrutar a partir de noviembre de una bebida “espacial”, ya que será elaborada con centeno producido por semillas que viajaron al espacio.
La “cerveza espacial” será producida por la cervecera Sapporo (Japón), la cual fabricará una edición especial de 100 botellas.
El centeno, con la que se elaborará la cerveza espacial , será cosechado este próximo fin de semana, el cual proviene de semillas que estuvieron durante cinco meses a bordo de la Estación Espacial Internacional, y suponemos (conociendo a los japoneses) que harán de dicha cosecha todo un acontecimiento nacional.
Según el portavoz de la empresa Sapporo, Momoko Matsumura, “no vemos la hora de saborear la cerveza espacial”. Nosotros tampoco.
Continuar leyendo ‘Cerveza espacial Sapporo’ »
