Archivo de Etiquetas de 'curso'

14 Nov"Crudo, Cocido y Comunicado"

Hoy ha dado comienzo en el Palacio de la Floresta en Segovia, un curso con el cual se pretende abrir la universidad a la realidad social y al mundo profesional tal y como expresa el proyecto de convergencia universitaria europeo, que, con el titulo “CRUDO, COCIDO Y COMUNICADO”, analizará la relación entre comunicación, alimentación y gastronomía.

Los destinatarios de este curso son tanto alumnos como profesores de licenciatura de la Universidad de Valladolid, la Universidad SEK de Segovia, la UNED y la Complutense de Madrid, entre otras entidades educativas. Si bien está abierto a todo el público en general que quiera asistir, sobre todo, a aquellos profesionales interesados en el ámbito de la comunicación, la publicidad, el marketing, el protocolo y las relaciones públicas en relación con el sector de la gastronomía.

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11 OctCurso de cocina de autor en el Centro de Turismo de Valencia (CdT)

Se impartirán unos ciclos de "Cocina de Autor", con grandes chefs de reconocido prestigio.

el_aderezo_sarten El Centro de Turismo (CdT) de Valencia impartirá unos ciclos de formación continua, dirigidos a jefes de cocina, cocineros, ayudantes, y responsables de empresas de restauración.

Todos los que quieran participar en cualquiera de estas jornadas de formación, tendrán la oportunidad de aprender diversas técnicas de elaboración, así como descubrir nuevas tendencias en este tipo de cocina a través de la maestría de grandes jefes de cocina con reconocido prestigio en su labor.

Estos ciclos, se impartirán en cinco entregas diferentes, pudiendo elegir para asistir al curso entre el 15 o el 29 de octubre, el 12 o el 26 de noviembre y el 10 de diciembre de este año.

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El Aderezo

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