Mañana viernes tendrá lugar en el Pabellón de Hielo de Jaca, “Trufa-te3″, un festival gastronómico en el que la protagonista será la trufa negra.
Coincidiendo con el final de la campaña de recolección de la
trufa negra en el
Alto Aragón, y tras dos ediciones anteriores, celebradas en Huesca y en Barbastro, la Diputación de Huesca en colaboración con la Asociación de Recolectores y Cultivadores de la Trufa de Aragón, el Ayuntamiento de Jaca y la Comarca de la Jacetania, organizan por tercer año consecutivo “
Trufa-te“, un
evento gastronómico que acercará al paladar de todos aquellos que se acerquen hasta el Palacio de Hielo de Jaca el sabor de la trufa negra (tuber melanosporum).
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Por segundo año consecutivo el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja ha organizado en las calles de Londres el festival “Tapas Fantásticas”.
Este fin de semana, 27 y 28 de junio, se desarrolla en las calles de Londres una iniciativa que pretende promocionar los vinos de Rioja a través de una de las manifestaciones culinarias más características de la gastronomía española como son las tapas.
Junto a la iniciativa de la D.O.C Rioja diez prestigiosos restaurantes londinenses de comida española, junto con dos establecimientos de Logroño y uno de Vitoria, como representación de la cocina riojana, apoyarán a las 23 bodegas que este año ofrecerán una muestra de la gran calidad y variedad de estilos de los vinos riojanos en combinación con la selección de las tapas más demandadas.
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Con motivo de la 58ª Edición del Festival Internacional de Música y Danza de Granada, cuyo eslogan es “Sentarte y Sentir”, una serie de restaurantes de la ciudad se han unido para llevar a cabo una iniciativa que tiene como fin promocionar tanto los productos como la gastronomía granadina.
No hace falta deciros que Granada es una de las ciudades con más “encanto” de España y si únimos ha esto la mágia de la London Simphony Orchestra, la Compañía Nacional de Danza, la ópera de Carmen en versión concierto, The Royal Ballet entre otras muchas actividades…, da como resultado un evento único e ineludible.
Aparte también queremos destacar el “FEX“, la versión “callejera” del festival que acerca la música a la gentes que acuden a este evento en escenarios tan peculiares como los autobuses, plazas o balcones de Granada.
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Del 24 al 27 de Junio se celebrará en Getxo (Vizcaya) la III Edición de CINEGOURLAND, el Festival de Cine y Gastronomía Audiovisual.
Partiendo este año como novedad desde un emplazamiento nuevo, como es el Puerto Deportivo y el Puerto Viejo de este municipio vizcaíno cercano a Bilbao, la III Edición de CINEGOURLAND seguirá acogiendo las diferentes secciones que en años anteriores.
La Fiesta cinéfilo-gastronómico es apta para todos los públicos, desde los que simplemente quieran gozar con los “Pintxos de Cine” diseñados para la ocasión por los genios de la cocina en miniatura, como por ejemplo Bixente Muñoz o Iñaki Rodrigo “Rodaballo”. Asimismo, el Ayuntamiento de Getxo, en colaboración con el Festival, convoca un Campeonato de Pintxos de Cine para todos aquellos establecimientos de la localidad que deseen participar.
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La III edición del Salón de los Nuevos Valores del Vino Español, que celebra el Grupo Peñín en Nueva York, tendrá como novedad la presencia de los “Mejores vinos de España según la Guía Peñín 2009″.
El próximo 18 de marzo más de 60 bodegas españolas exhibirán sus vinos en el emblemático American Museum of Natural History en pleno corazón de Manhattan (Nueva York), ante lo más selecto del sector profesional vinícola norteamericano.
En esta III edición del Salón de los Nuevos Valores del Vino Español y los Mejores Vinos de España, Grupo Peñín, organizador y promotor del evento, ha unido a esta feria del vino español en Estados Unidos, una selección de los “mejores vinos de España” según la Guía Peñín 2009.
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Mañana 21 de Febrero se inaugurará en la localidad soriana de Abejar la VII Feria de la Trufa.
La séptima edición de la Feria de la Trufa de Abejar, en Soria (Castilla y León), concentrará, este próximo fin de semana 21 y 22 de febrero, a 18 expositores, casi la mitad de ellos procedentes de Castilla y León, aunque también acudirán al recinto ferial otras empresas truferas de Teruel, Navarra y La Rioja.
Esta Feria de la Trufa es un evento que todos los años reúne a transformadores, viveristas, recolectores, truferos y cocineros en torno a la trufa negra (“tuber melanosporum” y “tuber magnatum”), considerada el “diamante negro” de la micología debido a su alto valor culinario, a su escasez y a los elevados precios que alcanza en los mercados.
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El Festival de Vinos y Gastronomía de Miami Beach será inaugurado por los Reyes de España en una cena, previa a la feria en si, que será elaborada por reconocidos chefs españoles.
La octava edición del “South Beach Wine & Food Festival“, que se celebra del 19 al 22 de febrero en Miami Beach, se ha convertido en una de las citas gastronómicas anuales con más solera y renombre en Estados Unidos.
Es por ello que el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX), por segundo año consecutivo esté presente, a través de “Wines from Spain”, en el encuentro South Beach Wine and Food Festival.
La presencia española estará concentrada en la única carpa dedicada en exclusiva a un país, en la que participarán 22 expositores, entre importadores y bodegas, que ofrecerán degustaciones, información, características y precios de más de 100 vinos españoles de 18 denominaciones origen a todos los asistentes que así lo requieran.
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Del 24 de febrero al 2 de Marzo se celebrará Teruel Gusto Mudéjar.
Un evento gastronómico, que por cuarto año consecutivo, dará a conocer tanto la provincia de Teruel como su gran riqueza culinaria a través de toda una semana de actividades en torno a los productos de Calidad de Teruel y los fogones.
La semana antes a la celebración de la feria Teruel Gusto Mudéjar, los principales restaurantes de la ciudad, acogerán las IV Jornadas Gastronómicas basadas en un menú elaborado exclusivamente con productos de la provincia aragonesa.
Unas jornadas que dejarán paso a la celebración del Salón del Turismo Gastronómico en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Teruel. Un escaparate donde se presentarán los principales recursos turísticos y una muestra extensa de productos agroalimentarios de la región como quesos, vinos, aceites, jamones, etc.
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Un año más, al llegar el mes de enero, la ciudad castellonense de Benicarló se prepara para celebrar la Fiesta de la Alcachofa.
El único producto con denominación de origen en la provincia de Castellón, la alcachofa de Benicarló, será la protagonista, desde el 18 de enero al 15 de febrero, de unos festejos que este año llegan a su XVI aniversario y que permitirán que la ciudad consuma más de 10.000 kg. de esta verdura en sólo un fin de semana, sin contar las jornadas gastronómicas que se celebrarán hasta el 15 de febrero en los diferentes restaurantes de la localidad.
Entre estas jornadas gastronómicas están las “Jornadas del Pincho” que se celebrarán del 17 al 24 de enero en 20 establecimientos participantes y que deleitarán a los visitantes y vecinos de Benicarló con pinchos y tapas elaborados con esta rica verdura a un precio popular de 2 euros con bebida.
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