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Fruit Fusión 2012

Candidatos al Mejor Plato Vegetal del Año 2012

Hace unos días os dimos a conocer los diez cocineros nominados al Premio Mejor Plato Vegetal del Año 2012. Un galardón que será entregado en el marco de Fruit Fusión (espacio gastronómico dentro de la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas “Fruit Attraction”), organizado por Madrid Fusión en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.Tras conocer los participantes tan sólo nos quedaba saber los platos candidatos al Premio Mejor Plato Vegetal del Año 2012, y que os mostramos a continuación:
Madridfusion 2008 - Gastronomía, Internet y las nuevas tecnologías

Madrid Fusión 2008

Empezamos el año con una de las cumbres gastronómicas más importantes de Europa,"Madrid Fusión 2008".El Palacio Municipal de Congresos Campo de las Naciones de Madrid, acogerá del 21 al 24 de enero de 2008 la VI Cumbre Internacional de Gastrono...
El equipo del Restaurante Arzak

Juan Mari Arzak y Madrid Fusion

Juan María Arzak cautivó ayer en la V Cumbre Internacional de la Gastronomía, por su maestría, su saber hacer y su 'volcán de aromas' , además confesó a los periodistas que él se siente como un 'viejo rockero' de la cocina.