Archivo de Etiquetas de 'hamburguesa'

24 JunLa crisis de los alimentos a través de un Big Mac

Interesante el estudio que ha elaborado el periódico El mundo sobre el aumento de los precios de los alimentos, en los últimos meses, tomando como ejemplo los ingredientes que se usa McDonald’s para elaborar su famoso “Big Mac”.

Sabemos que llenar la cesta de la compra está mucho más caro que hace unos meses, por la carne ha subido un 6% en el último año, el queso un 25%, la harina, el aceite de girasol otro tanto, y así en casi todo.

Nosotros lo asumimos, mal, pero lo aceptamos.

Que no teníamos bastante con la subida de carburantes, el IPC, el Euribor y la luz… Pues para paliar la crisis que mejor que otra subida.

Esta vez la primera cadena de comida rápida del mundo ya nos a comunicado que el año que viene subirá de un 5 a un 6% el año que viene sus productos, en línea con los que se han producido este año, a causa de los altos costes “adicionales” que tienen los alimentos utilizados para producir sus hamburguesas.

Continuar leyendo ‘La crisis de los alimentos a través de un Big Mac’ »

Popularity: 1% [?]

23 AbrBurger King venderá hamburguesas a 170 dólares

Burger King parece que quiere dejar atrás lo de “comida basura” y se lanza ha conquistar el mercado “de lujo” en Londres con una hamburguesa de 170 dólares.

burguer king, hamburguesa

La empresa de comida rápida Burger King prepara la hamburguesa más cara de su historia: 85 libras (106′7 euros o 170 dólares).

Según la cadena de noticias Sky News, Burger King ha encargado al antiguo cocinero del Hotel Savoy de Londres que desarrolle una hamburguesa con ingredientes de lujo entre los que se podría incluir desde la famosa carne de ternera de Kobe, aderezada con foie y queso azul exclusivo, en vez del tradicional ketchup y queso cheddar. Los extras podrían incluir trufas negras en lugar de champiñones, por ejemplo.

Todo esto son suposiciones ya que la receta todavía no está decidida. Lo que si que está decidido es donde irá a parar todo el dinero que recauden con la venta de las “de luxe”: a actos y organizaciones benéficas.

Continuar leyendo ‘Burger King venderá hamburguesas a 170 dólares’ »

Popularity: 3% [?]

26 MarHamburguesa de pollo

Con buen pan y buenas viandas se anda un largo trecho.

El pan lo tenía reciente. Las viandas, en la nevera. Andar lo que se dice andar…no mucho de la cocina al salón a disfrutar de este pecado culinario…

  hamburguesa de pollo

Ingredientes para dos personas (2 bocadillos):

2 bollos de pan

2 hamburguesas de pollo

1 Rodaja de foie

2 setas grandes

2 hojas de lechuga

1 cuchara pequeña de mostaza en grano

3 cucharadas de mayonesa

Aceite de oliva virgen

Unas gotas de limón

Sal

Pimienta

Elaboración:

Partimos el bollo por la mitad y le metemos a dorar al horno.

Continuar leyendo ‘Hamburguesa de pollo’ »

Popularity: 2% [?]

14 FebLas hamburguesas son buenas de vez en cuando

La Comunidad de Madrid aprueba el consumo de la hamburguesa y las pizzas para los más pequeños, siempre que se acompañe con frutas, verduras y sin patatas fritas.

hamburguesa

Hasta aquí todos de acuerdo, ya sabemos que esto es no es malo una vez a la semana dos como mucho.

Pero ha tenido que salir el delegado de Seguridad y Movilidad del Ayuntamiento de Madrid, Pedro Calvo, ha decirnos, que el consumo de hamburguesas no es perjudicial para la alimentación de los niños si cumple dos requisitos: tomarlas un día o dos a la semana, como mucho, y que se equilibre con frutas y verduras.

Esto es lo más curioso que se desprende del estudio sobre alimentación infantil que ha elaborado Madrid Salud, con el objetivo de analizar los alimentos favoritos de los niños en distintas cadenas de alimentación o precocinados preparados en casa para promover una correcta educación nutricional.

Tener en cuenta que 100 gramos de congelados precocinados, los favoritos de muchos pequeños, croquetas, sanjacobos, empanadillas, etc., presentan un exceso del 25% de las necesidades diarias en ácidos grasos saturados y un 10% de colesterol.

Continuar leyendo ‘Las hamburguesas son buenas de vez en cuando’ »

Popularity: 2% [?]

06 JulSUPER SIZE ME - Documental impactante sobre comida basura.

¿Tu sueño es alimentarte sólo de pizzas y hamburguesas? Morgan Spurlock, director y protagonista-cobaya de “Super Size Me” (Año 2004), se pasó todo un mes comiendo (y engordando) en establecimientos McDonald’s. Y en esta entretenida película, de porciones épicas, nos muestra las espeluznantes consecuencias.

 En este Post teneis toda la pelicula completa. ES IMPRESIONANTE

super-size-me-p

En torno al 37 por ciento de los niños y adolescentes estadounidenses tienen exceso de grasa y dos de cada tres adultos tienen kilos de más o son obesos. ¿Es un problema de autocontrol, o debemos culpar a las empresas?

Spurlock se echó a la carretera y entrevistó a expertos de veinte ciudades de Estados Unidos, también Houston, la ciudad más obesa de América (ahora es Detroit). Directores de salud pública, profesores de gimnasia, cocineros, niños, gobernantes, legisladores, expusieron sus investigaciones, sus opiniones y las reac-ciones viscerales que despierta en ellos el constante aumento del volumen corporal del pueblo norteamericano.

Por fin, Spurlock se embarcó en un experimento de características excepcionales: probó en carne propia los efectos de la comida rápida sobre el cuerpo humano. Durante treinta días consecutivos, Spurlock se alimentó a base de Cheeseburgers, Bic Macs y McNuggets, subsistiendo ex-clusivamente con productos del menú McDonald‘s.

Debido al consumo de fritos y alimentos ricos en sodio aumentaron sus niveles de colesterol y sodio, y lo que empezó siendo un experimento divertido y desenfadado se convirtió en un problema grave para el hasta entonces envidiable estado de salud de Morgan Spurlock.

A esta vorágine alimentaria de un mes de duración acompaña una serie de esclarecedoras y sinceras entrevistas con los mejores profesionales médicos y sanitarios, con ejecutivos de publicidad y marketing y con adolescentes norteamericanos.

Los resultados son, cuando menos, pasmosos.

Es esta serie de 12 videos teneis el documental completo:

Parte 1 de 12

Continuar leyendo ‘SUPER SIZE ME - Documental impactante sobre comida basura.’ »

Popularity: 2% [?]


Galería de Imágenes

Bizcocho de yogurt y piñonesSalsa ThaiBollo preñadoLactonesapincho de mejillones y salmorejopasta filo rellena de pollo al curryCrema de guisantesestrella damm apta para celiacosFlor de calabacín

El Aderezo

Este es un blog, hecho por y para gente que le gusta la buena vida y el buen yantar. Esperamos sinceramente que lo disfrutéis y agradeceremos vuestros comentarios.
[X] Cerrar