Un estudio publicado recientemente en la revista “British Medical Journal” alaba las ventajas que tiene la balanza Mandometer.
El “Mandometer” es una balanza computarizada portátil que puede ayudar a cambiar algunos malos hábitos nutricionales y combatir la obesidad a base de medir el tamaño de las porciones de comida y la velocidad de ingestión.
Diseñada por el Instituto Karolinska de Estocolmo (Suecia), Mandometer ayuda a los individuos que tienen problemas de nutrición, como la obesidad, que lo utilizan para comer menos y de forma más lenta, ya que Mandometer les proporciona información acerca de las cantidades que ingieren y la velocidad a la que lo hacen a tiempo real mientras van comiendo.
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“Frutijuego: El gran juego de las frutas y las verduras”. Muy parecido a la famosa ruleta de la fortuna en el que se han de resolver 150 preguntas con la ayuda virtual de “El Libro Sabio de las Frutas y las Verduras”, que incluye un total 53 fichas didácticas
El Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM) ha puesto en marcha, en la web alimentacion.es, las medidas de acompañamiento del Plan nacional de Fruta en las Escuelas, para que todas las Comunidades Autónomas que lo deseen puedan incorporarlas en sus estrategias regionales sobre alimentación infantil y para todo aquel que quiera conocerlas.
El Plan Nacional de Fruta en las Escuelas tiene como objetivo contribuir al incremento del consumo de frutas y verduras entre la población de edad escolar, así como difundir estos saludables hábitos alimenticios entre los hogares españoles.
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Desorden horario en las comidas, “caprichos” y deshidratación constituyen los grandes riesgos de la alimentación de los niños en verano, ha advertido el Foro Interalimentario.
Hoy muchos niños en edad escolar comienzan sus vacaciones y sus rutinas diarias cambian, sus horarios se alteran y su
alimentación puede “desordenarse”.
Los niños, al contrario que los adultos, necesitan cantidades superiores de nutrientes pero en un contenido calórico inferior. Su dieta debe ser más cuidada, pues los desequilibrios surgen con mayor facilidad y las repercusiones que, en ocasiones, pueden ser irreversibles.
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El Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos (FROM), con el fin de incentivar el consumo de pescado entre la población infantil ha presentado el libro “Recetario de pescado que gusta a tus hijos”.
El “Recetario de pescado que gusta a tus hijos” esta compuesto por las recetas de grandes cocineros, como son Koldo Royo, Ángel León y Nando Jubany, valoradas por más de 2.000 niños, que han actuado como críticos gastronómicos, e incluye aportaciones de la Federación Española de Nutrición (FEN).
El recetario surge después de unas jornadas gastronómicas para menores llevadas a cabo en el mes de marzo y abril de este año en 20 colegios de la Comunidad de Madrid, la Comunidad Valenciana y Andalucía, donde las recetas de los tres cocineros fueron sometidas al juicio de los escolares.
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Mañana miércoles, 4 de febrero, se celebra el Día Mundial Contra el Cáncer.
Bajo el lema “Me gusta hacer deporte y comer de todo”, la Unión Internacional Contra el Cáncer (UICC) dedica la campaña a destacar la importancia del equilibrio entre una alimentación saludable y el ejercicio físico en la infancia.
La Asociación Española Contra el Cáncer (aecc) ha querido sumarse al esfuerzo de la UICC para transmitir este mensaje, ya que una alimentación sana y una actividad física moderada desde la infancia podrían prevenir el 35% de los tumores cuando somos adultos.
En la actualidad, uno de cada diez niños en el mundo tiene sobrepeso, y alrededor de 45 millones padecen obesidad clínica. En España, muchos estudios han destacado el aumento de niños obesos con el paso de los años, ya que en las dos últimas décadas la obesidad se ha triplicado, pasando del 5% al 16%.
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La Asociación Española de Pediatría (AEP) ha presentado el “Manual de lactancia materna: De la Teoría a la Práctica”, con el objetivo de poner a disposición de los pediatras y especialistas un material actualizado y completo para apoyar a las familias y especialmente a las madres durante este periodo tan importante de nuestras vidas.
La lactancia materna es recomendable hasta los seis meses de vida y, a partir de ese momento, complementarla con otros alimentos, según señalaron hoy los responsables de la AEP en la presentación de esta nueva publicación “Manual de Lactancia Materna. De la teoría a al práctica“. Sin embargo, señalaron que, aunque en torno al 80% de las madres deciden amamantar a sus hijos cuando dan a luz, esta cifra disminuye hasta el 68% a las seis semanas, al 52% a los tres meses y hasta el 36% a los seis meses del parto.
Según explicó la doctora María José Lozano, coordinadora del Comité de Lactancia Materna de la AEP, la madre produce en cada momento la leche que necesita el niño, y su composición varía a lo largo del tiempo de la lactancia, a lo largo del día, así como al principio y al final de la propia toma. “A diferencia con el biberón, es un alimento vivo, que se adapta a las necesidades del niño“, recalcó.
No hay que decir los beneficios que tiene la leche materna para el niño, según la doctora Lozano, son muchos. Se trata de una protección natural para los bebes contra ciertas infecciones, ya que está demostrado que enferman menos y que, por lo tanto, se producen menos ingresos hospitalarios, lo que a su vez reduce el gasto sanitario nacional.
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Muchos estudios advierten que la obesidad, en la población infantil española, está aumentando año tras año, sin que nadie hasta ahora pueda poner remedio.
El Programa Thao-Salud Infantil, que se realiza a nivel municipal en España, advierte que más del 22% de los niños españoles presenta exceso de peso. Dadas las nuevas tendencias en estilo de vida de la población infantil (sedentarismo, comida inadecuada, etc.) se puede deducir que esta cifra irá aumentando con el tiempo. Por ello, sería recomendable promover hábitos de vida saludables, como el ejercicio y una alimentación sana y equilibrada.
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La “Asociación de Cocineros Eurotoques” emprende una lucha contra la obesidad infantil en España.
Sabemos, desde hace tiempo, que un tercio de la población infantil española padece sobrepeso.
Diferentes estudios realizados en España, basados en una muestra de población general entre 2 y 24 años, indican que la cifra de población que tiene sobrepeso y obesidad oscila se sitúa entre un 21,4 y un 26,3 %, siendo en todos los casos superior en hombre que en mujeres, entre los 6 y 13 años.
Por este y otros motivos, el pasado 16 de octubre, Día Mundial de la Alimentación, los miembros de la Asociación de Cocineros Eurotoques, que agrupa a ochocientos profesionales y que preside el cocinero Pedro Subijana, decidieron dejar de vez en cuando sus cocinas (al menos un día al mes) para inculcar hábitos saludables a los pequeños a través de clases o talleres en las aulas. Unos talleres que se enmarcan dentro de la Estrategia Naos para la Nutrición, la Actividad Física y la prevención de la Obesidad.
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Nestlé ha presentado un nuevo concepto de alimentación infantil que responde a la apuesta de la compañía por alcanzar la máxima calidad nutricional en todos sus productos: NaturNes.
NaturNes es el primer producto de alimentación infantil en el mercado español, que está elaborado con un exclusivo proceso que permite conservar al máximo las cualidades nutritivas y organolépticas de sus ingredientes.
En el proceso de elaboración de este nuevo preparado de alimentación infantil, Nestlé utiliza un novedoso proceso de alta tecnología que permite que cada uno de los ingredientes alcance su punto justo de cocción, ya que la cocción al vapor tiene lugar de forma individual para cada uno de ellos.
La nueva gama de las especialidades NaturNes está compuesta por seis recetas minuciosamente estudiadas, sin sal añadida y elaboradas a base de ingredientes de bajo potencial alergénico, que permiten ofrecer a los pequeños una alimentación tan sabrosa como nutritiva y saludable.
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