Hoy navegando por la red he descubierto un fantástico blog que no puedo dejar de recomendaros: Cocinando por América Latina
Su autor: Javy Larroquet es chef y asi define su blog:
La creación de este blog es para plasmar en forma de texto diferentes experiencias a lo largo de mis viajes. El cual me va a permitir adoptar muchas vivencias de toda índole y sobre todo, orientarlas hacia la cocina y todo ese “mundo” que me deslumbra y me motiva cada día que conozco mas mi profesión…
Efectivamente la pagina es todo un compendio de platos y vivencias de sus viajes.
Platos originales y desconocidos en España que como mínimo os sorprenderán.
Suerte a Javy con su blog.
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eladerezo.com lleva unos meses sufriendo diversos problemas técnicos y por ello queremos pediros disculpas.
Desde hace algún tiempo el nefasto servicio de alojamiento LMI, tiene caídas en sus servidores dia si y dia también y, aparte de la frustración que eso supone para nosotros, entiendo que todos los miles de visitantes que tiene el blog diariamente se sientan decepcionados.
LMI, que empezo hace años como un servicio medianamente bueno, ha ido degenerando hasta convertirse en una bazofia, nada recomendable. El culebron en que se ha convertido el tema de LMI, con divorcios y demás es digno de una telenovela. Solo hay que leer el blog del expropietario.
Ahora, debido a esto, empezaremos la ardua tarea de localizar un servicio de alojamiento fiable y rapido para que todos los visitantes de nuestro blog tengais una experiencia satisfactoria.
Nosotros que no somos una empresa, ni una granja de blog…. solo unos aficionados al mundo de la cocina y todo lo que la rodea, acometeremos el traslado poco a poco y por eso os pedimos disculpas y paciencia de antemano por los fallos que podais observar.
De todas formas GRACIAS a todos por visitarnos y mantener acrecentada la ilusion con la que empezamos este humilde blog el primer dia.
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Tanto si sabes cocinar como si no, esta red social de cocina, Cookshow, te vendrá muy bien, aunque de momento no está disponible en español.
La red social Cookshow, no es una más de tantas como hay, ya que las recetas vienen acompañadas de videos explicativos, y múltiples detalles, como para cuanta gente es, tiempo de preparación, dificultad, etc. Y ya sabes, que aunque no sepas inglés, "una imagen vale más que mil palabras".
Podemos buscar recetas de todos los rincones del mundo Europa, Asia, América, podemos formar parte de grupos, mediante tags, según el tipo de plato (entrante, primero, segundo, postre..), por ingredientes e incluso por cocineros.
Todas las recetas pueden ser valoradas a través de comentarios, en ellas encontraremos consejos sobre alimentación y cocina, aparte de aprender los "toques" de ciertas de ellas, que nunca les cogemos el punto. Por cierto que todos los videos que salen en Cookshow, pueden ser añadidos a otras páginas Web.
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El blog de cocina MilSabores, después de dos años en la red toma cuerpo y se hace también en papel.
La primera edición ya se encuentra en los kioscos venezolanos con artículos y recetas de grandes cocineros, reportajes gastronómicos y llena de la ilusión de la que se alimentan los sueños.
Un sueño lejano y no tardío que seguro que dará a su editora Maria Luisa Ríos ganas y fuerzas para empezar otros proyectos…o sueños.
La revista "MilSabores", está editada por Producciones MilSabores, una publicación llena de páginas que seducirán a paladares de todo el mundo.
! Bueno por ahora los venezolanos ¡
En España la esperaremos con muchas ganas
Más info.: milsabores
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Un nuevo concurso de recetas acaba de salir a la red, lo organizan Activa (tienda de electrodomésticos), DECORactiva (muebles de cocina), y Ariston marca de electrodomésticos, el premio 3 magnificas equipaciones para nuestras cocinas.
Larecetademimadre, es el concurso que nos da la oportunidad de sacar a relucir todas esas recetas que nos pasaron nuestras madres, padres, abuelas, etc., y que las tenemos apuntadas en trozos de papel manchados de aceite o salsa del uso que les hemos dados.
Podemos enviar todas las recetas que queramos hasta el 30 de junio, los premiados los darán a conocer a partir de septiembre de este año.
No dudes en participar, que sólo por eso te envian a casa una pizarra-imán para la nevera.
Algo es algo.
Yo ya he participado y tú, ¿te animas?
Más info.: larecetademimadre.com
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