Hace un tiempo preparamos por primera vez una Focaccia, un sencillo pan plano que se elabora tradicionalmente con una masa de levadura y se condimenta al gusto con ingredientes sabrosos y aromáticos.
Lo especial de esta receta “Focaccia con aceitunas“, es que le hemos puesto, a la manera tradicional italiana, patata cocida y miel a la masa.
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El mundo de Hello Kitty, icono de culto entre los adolescentes y adultos de todo el mundo, no es sólo para niños, y para muestra, Hello Kitty Wine.
Gracias a estos incondicionales, la bodega Tenimenti Castelrotto en Lombardía (Italia), se ha unido a la empresa de bienes de lujo Camomilla para comercializar cuatro vinos con la imagen de la “linda gatita” en sus etiquetas.
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Durante siete días, especialistas, académicos y cocineros, provenientes de Argentina, Bolivia, Panamá, Paraguay, Venezuela, México, España e Italia, se darán cita en el “I Congreso Iberoamericano de Cocina Tradicional: Patrimonio Cultural de los Pueblos“, para resaltar el papel y valor de la cocina tradicional en los pueblos iberoamericanos.
Todo esto se realizará a través de diversos foros y mesas testimoniales, talleres de cocina tradicional, un taller de arte comestible, un mercadillo de artesanos mexicanos, así como una muestra de cocina tradicional de los diferentes países participantes durante la jornada de clausura.
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Es del tipo de pasta seca, elaborada con sémola de trigo duro y agua, aunque luego puede variar de sabor y color si se le añade a la receta original otros ingredientes como puede ser huevo, tomate, espinacas, remolacha, tinta de calamar, etc.
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Según cuenta la leyenda el panettone o panetón nació, una Noche Buena, en la corte de Ludovico Il Moro, señor de Milán desde los años 1494 al 1500.
Al parecer el Duque celebró la Navidad, con una gran cena como era tradicional en él, llena de deliciosos platos dignos de la riqueza de la corte milanesa. Y como es normal en todo banquete, el postre iba a ser el colofón perfecto para terminar tan lujosa cena, sin embargo, al momento de sacarlo del horno, el cocinero se dio cuenta que se había quemado.
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Después de lanzar su propio vodka, Roberto Cavalli Vodka, y de la mano de su hijo, Tommaso, la marca Cavalli sacó al mercado, en el año 2007, dos vinos de calidad superior. Un año más tarde esos vino llegan al mercado de España.
Estos vinos, Cavalli Section y Cavalli Collection, son el fruto de un proyecto llamado la Tenuta degli Dei (el Estado de los Dioses), propiedad de la familia Cavalli desde principios de los años 70.
La bodega de Roberto Cavalli está ubicada en San Leolino, cerca de Panzano en la zona del Chianti (Florencia). Allí, miembros de la familia plantaron viñedos en la Conca d’Oro Valley, una excelente ubicación para la vinificación gracias a su posición soleada y la composición del suelo.
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La serie de televisión, ganadora de varios premios EMMI, Los Soprano, que cuenta las desventuras de una familia de mafiosos de los suburbios de Nueva York, se lanza de lleno a comercializar, en los Estados Unidos, una línea de vinos producidos en como forma de rentabilizar todos los años de éxitos que obtuvo a lo largo sus 6 temporadas.
El Salón Internacional del Gusto, donde se podrán degustar las delicias provenientes de más de 153 países, entre ellos España, se caracterizará por ser uno de los eventos gastronómicos que menos impacto ambiental tiene para la ciudad donde se desarrolla, ya que sus organizadores han reformado las instalaciones del evento para que sean lo menos contaminantes posible.
Es tal la lucha que ejerce el Salón del Gusto por el medio ambiente, que en esta edición (se celebra de forma bienal), se ha unido al encuentro “Terra Madre”, que desde hace tres años reúne en la misma ciudad, Turín, a más de un millar de “comunidades del Alimento”, formadas por todas aquellas personas que trabajan el campo de una manera ecológica.
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Millones de italianos se están envenenando desde hace años con un vino que es un cóctel homicida que los está matando con productos cancerígenos y malsanos para la salud. Se trata de la más grande operación de fraude alimentario de la historia del país que llega, según los investigadores, a los 70 millones de litros de vino.
La Comisión Europea pidió ayer a Italia detalles sobre el nuevo escándalo alimentario denunciado desde la portada del semanario Espresso, según el cual la fiscalía calcula que al menos 70 millones de litros de vino de bajo costo, presentes en supermercados de todo el país en botellas y envases de tetrabrik, contienen solo un quinto de vino real; el resto, han revelado los análisis, consiste en una mezcla peligrosa de agua, azúcar y sustancias químicas que contienen fertilizantes cancerígenos y ácido clorhídrico y sulfúrico.
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MARTA: Me parece genial esta enalada! Cuántas veces he visto por la montaña esos germinados!!!!En cuanto encuentre...
santi: la hice para toda la family hasta los niños les supo a poco gracias por haberla publicado
buscatumenu: #recetas XVII Jornadas Gastronómicas de Cantur – Durante la próxima semana, los siete...
maria: Pues bien yo para reciclar lo que hice etas navidades era un arbol de navidad quedo chulisimo este año lo...
marcos valdez: el cognac mas caro de europa es el hubert prince dynastie y viene en su botella con sellos bañados en...
monica: hola soy una mama desesperada mi niño se llama raul tiene 2 años y le encanta carlos arguiñaño soy...
Su: Gran receta, la preferida por mi padre, y que mi madre hace casi igual que tu, me ha traido muchos...
Pilar-Lechuza: No puedo con ellos!! Y mira que lo he intentado. Yo se los preparaba a mi padre, que le encantaban y...Ecco_star: RT @algarrido: Riñones al jerez http://bit.ly/9bRh7X /cc @feedly> Uhh! Me hiciste recordar a mi mamá!...
Comandante40: Yo fuí a la página de ne-cap y como dijo alguien solicite la muestra gratuita, y como me enviaba al...
