Aranda de Duero celebra hasta el próximo 29 de junio la VIII Edición de las Jornadas gastronómicas del lechazo asado en horno de leña.
Aunque realmente llegamos un poco tarde, ya que comenzaron el pasado 6 de junio, tenemos tiempo más que de sobra si queremos saborear uno de los mejores manjares de las tierras castellanas.
Las “Jornadas gastronómicas del lechazo asado en horno de leña” han conseguido tanto en las ediciones celebradas con anterioridad que la organización tiene prevista que sean declaradas “Fiesta de Interés Turístico Nacional” para el año 2010.
Pero bueno, antes de que llegue ese año, y concentrándonos en ésta su octava edición, doce de los mejores asadores de esta localidad burgalesa ofrecerán durante este mes de junio un menú (con precio cerrado de 36 euros) en el que el lechazo será, junto con los vinos de la Ribera del Duero, protagonista indiscutible de la gastronomía arandina.
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Las VII Jornadas del Lechazo Asado de Aranda de Duero se celebrarán del 8 al 24 de junio en doce asadores especializados que ofrecerán un menú donde la estrella gastronómica es el lechazo asado en horno de leña de la IGP del Lechazo de Castilla y León.
Estos lechazos estarán acompañados de la mejor "guarnición" posible para disfrutar de una buena mesa, aparte de la compañía claro está, como son una botella de vino de la Ribera del Duero y un buen pan candeal de la tierra castellana.
Estas jornadas van ya por su septima edición y los organizadores quieren que aparte de ofrecer un " producto turístico" más allá del propio lechazo asado, y de promocionar el vino de Ribera del Duero junto con los monumentos de la ciudad, quieren que estas jornadas sean declaradas como una cita de interés turístico regional y consolidar a Aranda de Duero como la capital del lechazo asado.
Los establecimientos participantes son: Asador Miguel, Casa Florencio, Casa Rafael Corrales, El Lagar de Isilla, El Pastor, El Roble, Mesón de la Villa, Restaurante Tres Condes, El Cordero, Los Rastrojos, Asador Tierra Aranda y El Ciprés.
Vía: arandadeduero.es
Más info.:lechazo.enaranda.es
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Para no ser mucho de flanes, ¡¡anda que no elegimos bien…jajjaja
