La III Edición del Concurso de Pinchos y Tapas Ciudad de Oviedo se celebrará del 29 de abril al 3 de mayo de 2008.

Un concurso de pinchos que está calando poco a poco en la capital asturiana, y que si el año pasado tuvo como novedad la edición de un gastromapa con todos los establecimientos participantes, donde están situados y toda la información de los pinchos a concurso, como ingredientes y precio, este año el “III Concurso de Pinchos y Tapas Ciudad de Oviedo” nos presentará otra gran novedad, que a muchos clientes no gustará.

Y es que la organización del concurso de pinchos pretende que los pinchos sean eso, pinchos, y que no se conviertan como en ediciones pasadas en raciones o medias raciones.

Novedoso, lo es, más sabiendo que los establecimientos que quieran participar tendrán que presentar unos pinchos o tapas que no sobrepasen los 100 gramos. Como también que sus creaciones sean rápidas de hacer y con unos ingredientes que permitan tenerlos en el bar o restaurante todo el año.

Esto va a parecer la Pasarela Cibeles y su famosa “báscula de modelos” en versión gastronómica.

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