Aprovechando una masa de pan que teníamos congelada hemos preparado, junto con un chorizo fresco de calidad, unos deliciosos “Bollos preñaos“.
500 gr. masa de pan casero
4 Chorizos.
Precalentamos el horno a 200º.
Continuar leyendo ‘"Bollos preñaos"’ »
Popularity: 1% [?]
Ayer no hacía muy bueno para ir a la piscina, así que, como el peque de la casa estaba aburrido (con lo que eso conlleva), le propuse elaborar una receta de pan, dicho y hecho.
180 grs. de harina de fuerza
100 ml. de agua
10 grs. de levadura fresca de panadería
1 cuchara café de azúcar
430 grs. de harina de fuerza
260 grs. de agua templado
30 grs. de levadura prensada fresca de panadería
50 grs. de aceite de oliva virgen extra
1 cuchara café de sal
Antes de ponernos manos a la obra, tenemos que elaborar una parte fundamental del pan, la “masa madre“.
Continuar leyendo ‘Receta de Panecillos en Thermomix’ »
Popularity: 2% [?]
Lo peor, para mí, es levantarte antes que nadie para elaborarlo (menos mal que en casa lo hacemos sólo en el fin de semana), lo mejor, ver las caras de los míos recién levantados y ver como se les cambia cuando ven todo el desayuno preparado encima de la mesa, aunque esto dura sólo lo que el desayuno, porque luego, tienen que recoger y limpiar los cacharros de cocina, mientras yo echo un vistazo al periódico.
Y para tener unas buenas tostadas que mejor que esta “tostadoraDyson” transparente.
Continuar leyendo ‘Tostadora Dyson’ »
Popularity: 1% [?]
Un pan tierno, rico y suave que nos ha encantado ha todos, especialmente al pequeño de la casa que ha participado muy activamente de su elaboración.
Es una receta de pan sencilla, sin complicaciones y de un gran resultado.
320 gr. de harina
180 gr. de agua mineral
20 gr. de aceite de oliva virgen
20 gr. de levadura fresca (Mercadona)
1 Cucharadita pequeña de sal
Colocamos en el vaso de la Thermomix, el agua con el aceite y la levadura, 37º, 2 minutos, velocidad 2.
Continuar leyendo ‘Receta de pan casero’ »
Popularity: 4% [?]
Millones de italianos se están envenenando desde hace años con un vino que es un cóctel homicida que los está matando con productos cancerígenos y malsanos para la salud. Se trata de la más grande operación de fraude alimentario de la historia del país que llega, según los investigadores, a los 70 millones de litros de vino.
La Comisión Europea pidió ayer a Italia detalles sobre el nuevo escándalo alimentario denunciado desde la portada del semanario Espresso, según el cual la fiscalía calcula que al menos 70 millones de litros de vino de bajo costo, presentes en supermercados de todo el país en botellas y envases de tetrabrik, contienen solo un quinto de vino real; el resto, han revelado los análisis, consiste en una mezcla peligrosa de agua, azúcar y sustancias químicas que contienen fertilizantes cancerígenos y ácido clorhídrico y sulfúrico.
Continuar leyendo ‘Italia: Vinos venenosos, adulterados y pan negro’ »
Popularity: 2% [?]
Estás navegando por los archivos de la etiqueta 'pan en El aderezo - Blog de Cocina.
Longer entries are truncated. Click the headline of an entry to read it in its entirety.
Carmen: que apetitoso se ve ese pinchito :d dan ganas de incarle el diente 
Lolo: Mi pareja y yo estamos deseando de que se llegue pronto el concurso de pinchos de valladolid. Somos de Madrid...
Sergio: Hola a todos, he estado buscando aceite de argán para cocinar por todos lados, lo he visto en una...
MERCEDES: quiero saber q son los alimentos puedo saber………R 30;………...
mayte: Que buenas están recien hechas. Calentitas con chocolate… mmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhh! Yo no monto las...Pablo Martin: En Navidad tenemos pensado ir a conocer Nueva York y creo que esta guia michelin nos vendra muy bien o...
wolf: kien sabe que tipo de vidrio usan para que resista la presion del agua?????????????
lolo: No pretendía iniciar una discusión sobre gramática pero te puedo asegurar que no está correctamente escrito.lolo: O cuando nos “lo” comamos, que así no nos hará daño a la vista ni al oido.
Recetasdemama: Se ve fácil y muy apetitoso:)>-:)>- así que lo haré pronto. De buena gana me tomaba ahora uno con...
