A partir de mañana lunes, Canal Cocina, nos enseñará a comer bien, sano y de una manera equilibrada, por solo 20 euros.
Será a partir de las diez y media de la mañana cuando, Canal Cocina, estrene el nuevo programa 4×20.
Un programa que pretende ayudar a las familias a elaborar un menú para cuatro comensales con un presupuesto de hasta 20 euros.
Para algunos esta cantidad les parecerá poco, llenar la cesta de la compra, para otros será tarea fácil, pero seguro que todos aprenderemos algún truco nuevo para “capear” la crisis en nuestra cocina.
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Ya hablamos en un Post anterior de "Made in Spain", con el que José Andrés se ha colado en los hogares estadounidenses con un trepidante programa gastronómico de televisión que salta desde su cocina en Maryland (EEUU) hasta los lugares más recónditos de España.
Ahora ya tenemos mas detalles de este interesante proyecto.
El programa, de 26 capítulos, que ha comenzado a principios de este mes en la televisión pública estadounidense (PBS), explica no sólo cómo preparar productos tan típicos de la gastronomía española como la empanada, sino el “espíritu” detrás de esas delicias culinarias.
Ese “espíritu” esconde historias como las de los peregrinos que llegaban a Santiago de Compostela en plena Edad Media y que se alimentaban a base de las empanadas que se vendían en cada esquina de la ciudad gallega.
Buena prueba de ello son dos peregrinos esculpidos en la catedral de Santiago y a los que se ve cómo degustan una “presumiblemente” sabrosa empanada gallega.
Esas y otras historias son las que se cuentan en uno de los primeros programas de “Hecho en España”, que José Andrés dedica a la gastronomía gallega.
El episodio arranca con José Andrés en la cocina de su casa en Bethesda (Maryland), donde el conocido “chef” prepara una “tapa” a base de pimientos de Padrón y queso de tetilla, regada con un buen vino Albariño.
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José Andrés, uno de los cocineros televisivos más populares de nuestro país, está grabando en Galicia los primeros capítulos del que será su nuevo programa, esta vez para una televisión de Estados Unidos.
José Andrés, conocido popularmente en España por su programa “Vamos a cocinar”, estará por uno días en Galicia para rodar escenas para su “Made in Spain”, un programa de recetas que enseñará a los norteamericanos como preparar la cocina típica de nuestro país.
En Galicia le preguntaron sobre los conocimiento que los norteamericanos tienen de nuestra comida, José Andrés asegura que “el mismo que tenemos nosotros de la suya: muy poquito”.
Por eso el programa intentará mostrar a los consumidores norteamericanos la realidad de la gastronomía española a través del medio de comunicación que más les llega: la televisión.
José Andrés es muy crítico con las jornadas promociónales que distintos organismo públicos (estatales y autonómicos) realizan periódicamente en Estados Unidos. “Son un dispendio inútil que no sirven para nada por que no llegan más que a unos pocos elegidos que al final ni saben quien cocinó ni de donde venía”. Palabras de un buen cocinero.
Vía: galicagastronomica.com
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Para no ser mucho de flanes, ¡¡anda que no elegimos bien…jajjaja
