El vino “Pedro Ximénez Vieja Solera” de bodegas Paternina ha conseguido ser el mejor vino en el Concurso Internacional de vinos y Espirituosos “CINVE’08″ que se ha celebrado en Sevilla.
Del “CINVE’08” ya os hablamos hace tiempo en El Aderezo. La cita reunió en la capital andaluza a más de 40 catadores de 22 países que fueron los encargados de catar una gran cantidad de vinos y espirituosos de distintos países del mundo y de todas las Comunidades Autónomas de España.
Los vinos ganadores podrán incorporar en su botella la etiqueta del premio conseguido, una garantía que aporta la participación oficial y el respaldo institucional recibido por parte del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino.
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Con el objetivo de promocionar su turismo gastronómico, la Diputación de Sevilla en colaboración con la Junta de Andalucía, desarrollan la campaña “Una provincia, muchos sabores”.
Sabemos que la provincia de Sevilla tiene una amplia gama de sabores y olores en su gastronomía. Lo bueno es que con esta campaña tendremos la oportunidad de probar “casi” todos ellos en los cuatro eventos gastronómicos que se van a desarrollar desde el 26 de septiembre hasta el 30 de noviembre.
En la campaña “Una provincia, muchos sabores“, participarán más de 30 hoteles y restaurantes de la provincia con la intención de mostrarnos a que sabe realmente Sevilla. Estos han elaborado un calendario “gastronómico” compuesto por las VII Jornadas Gastronómicas de Sevilla, que se desarrollarán des 26 de septiembre al 5 de octubre; el VI Concurso de Recetas Caseras de Arroz, que se celebrará en Gelves el sábado 4 de octubre como antesala de la V Semana Gastronómica del Arroz, que tendrá lugar entre el 6 y el 12 de octubre.
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Paco Roncero y Dani García, ponentes de lujo en la Jornada "La Cocina Andaluza y el Aceite de Oliva en el s.XXI"
Sevilla acogerá el dos de julio una clase magistral sobre el aceite de oliva a cargo de dos de los mejores cocineros del momento Paco Roncero (La terraza del Casino, Casino de Madrid) y Dani García (Restaurante Calima, del Gran Hotel Meliá Don Pepe de Marbella).
Roncero y Dani, serán los encargados de sorprender al público asistente con su platos que mostrarán su dominio tanto de las modernas como de las tradicionales técnicas culinarias a la hora de cocinar con el aceite de oliva, indiscutible ingrediente base de la cocina andaluza.
Tras sus intervenciones, y una vez puestos en marcha, ambos se arrancarán en un ‘mano a mano’ para elaborar una sémola helada de pesto y spaghetti.
Más info.:
Escuela Cortijo de Torrepavas de La Rinconada
Día: 2 Julio 2007, de: 9:30 a 14:00.
Carretera Comarcal Sevilla-Cazalla
Km. 4,5
La Rinconada SEVILLA
Tlf. 955 798 810 Fax. 955 798 811
(hasta completar aforo)
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aaaa puede ser esk yo tngo la nueva la que no se baja el mano sino una lengueta que tiene pues ponle...
