Pincho
La organización del V Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid invita a todos los bares y restaurantes de España, que dispongan de barras con pinchos y tapas, a participar en este gran evento que se celebrará del 9 al 11 de noviembre de 2009 en Valladolid. Un año más, del 9 al 11 de noviembre, todos los bares y restaurantes de España están invitados a participar en el V Concurso Nacional de Pinchos y Tapas "Ciudad de Valladolid" que se celebrará en la Acera de Recoletos de la capital castellana.
1ª Ruta de la Tapa en Arganda del Rey
La primera edición de la Ruta de la Tapa, organizada por el Consistorio argandeño en colaboración con la Asociación de Hosteleros del Sureste "El Páramo", la Asociación Madrileña de Empresas de Restauración y Cervezas Mahou, se celebrará en la localidad madrileña desde hoy hasta el próximo domingo 19 de julio en diversos locales del municipio.
Tapas Fantásticas en Londres
Este fin de semana, 27 y 28 de junio, se desarrolla en las calles de Londres una iniciativa que pretende promocionar los vinos de Rioja a través de una de las manifestaciones culinarias más características de la gastronomía español "Tapas Fantásticas 2009"
Concurso Nuevos Talentos de la Gastronomia
De los diez finalistas de la nueva edición del Concurso Nuevos Talentos de Gastronomía, cinco españoles y cinco portugueses, que han acudido a la final celebrada hoy en La Toja (Pontevedra), han resultado ganadores Raquel Lisón Vicente (Escuela de Hostelería Antonio Buero Vallejo en Guadalajara), con su plato "Tarde de cine", en la Categoría "Experimenta con Coca-Cola", y Francisco Castelló Ciganda (Escuela Artxanda de Bilbao), con su plato "Son de mar" en la Categoría "Destapa tu Coca-Cola".
XI Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid
Aunque todavía no sabemos con certeza todos los detalles, podemos asegurar que la Asociación de Empresarios de Hostelería de Valladolid (Apeh), convocará a todos sus asociados para participar, del 9 al 14 de junio, en uno de los concursos de pinchos más famosos a nivel nacional como es el Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid.
Tapa de solomillo de cerdo con crema de boletus
Muchas noches, para cenar, no nos apetece pasar mucho tiempo en la cocina. Optamos por una cosa sencilla, rápida, aunque esto no quiere decir que tengamos que preparar algo soso, más bien al contrario. Anoche fue uno de esos días, preparamos un "solomillo de cerdo con crema de boletus" y lo repartimos en unas cuantas tostadas de pan.
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