Una nueva vídeo receta del cocinero Sergi Arola con la Torta de Dehesa como ingrediente principal: Fondue Torta de Dehesa y frutos rojos.
Después de enseñarnos a preparar un solomillo con rulo de torta de Dehesa y nísperos y unos deliciosos gnoquis de torta de Dehesa con mollejas de cordero, el cocinero Sergi Arola nos presenta la tercera vídeo receta para los productos Durius All Natural: Fondue Torta de Dehesa y frutos rojos.
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Hoy os mostramos la segunda vídeo receta del cocinero Sergi Arola para Durius All Natural.
En esta ocasión, el cocinero Sergi Arola, nos enseña como elaborar unos “Gnoquis de Torta de Dehesa Durius Al Natural con mollejas de cordero“.
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Hace unos años la cadena de bodegas con hoteles (Wine Hotels), Haciendas de España, puso en marcha un proyecto denominado “Durius”, al que incluyó como socio al cocinero español Sergi Arola, con la intención de hacerle cargo de una nueva línea de restaurantes, de comida casual pero elaborada, bajo el nombre de “Durius River Café“.
Por ahora la cadena ha inaugurado dos Durius River Café, el primero en la Hacienda Abascal de Quintanilla de Arriba (Valladolid), y el segundo, este mismo año, en la Hacienda Zorita en Salamanca.
Aparte de estos establecimientos de restauración, la marca Durius ampara unos productos de gran calidad que van desde una marca de vinos Premium, de producción limitada, “Durius Natural Reserve“, hasta un nuevo proyecto de alimentos naturales de producción exclusiva, “natural & organic farming“, llamada Durius All Natural.
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