Chuletas de cerdo con ensalada de mijo
En esta ocasión hemos optado por lo fácil, preparando unas Chuletas de cerdo a la plancha a las que acompañaremos con una ensalada de mijo. Aunque ésta última se puede sustituir por cualquier otro tipo de ensalada.
Raciones Tiempo de preparación
6personas 20minutos
Raciones Tiempo de preparación
6personas 20minutos
Ingredientes
Para las Chuletas de cerdo:
Ensalada de Mijo:
Instrucciones
  1. Preparamos la ensalada de mijo
  2. Una vez tengamos lista la ensalada de mijo, salpimentamos las chuletas de cerdo.
  3. En una sartén amplia o una parrilla, hacemos las chuletas a nuestro gusto. Hay personas que las prefieren las chuletas bien pasadas y otras “al punto”.
  4. Cuando tengamos todas las chuletas hechas, vertemos la ensalada de mijo en la sartén o parrilla. Salteamos unos segundos y servimos en platos.
  5. Colocamos las chuletas de cerdo encima de la ensalada y servimos.