IV Salón del Chocolate en Madrid
Los más reconocidos maestros pasteleros de toda España llevarán al Salón del Chocolate sus más ilustres delicatessen, bombones del Salón, una fuente de chocolate e innumerables novedades gastronómicas y curiosidades que harán el deleite de todos los que lo visiten. Los amantes del chocolate (entre los que yo me incluyo), estamos de enhorabuena porque en esta IV Edición del Salón del Chocolate viene cargada de un sinfín de novedades gastronómicas, las actividades más divertidas y las curiosidades más sorprendentes.
Leónidas, Bombones y Chocolates belgas
No hay nada mejor que recibir un regalo cuando menos lo esperas, y si encima son bombones y golosinas, de la casa belga Leónidas, la sorpresa es mayúscula. La confitería de lujo Leónidas debe su nombre a su fundador Leónidas Kestekides. Un hombre hecho a si mismo que nació en Estambul, se crió en Grecia y, después de vivir unos años en Italia, se traslada a Nueva York donde comenzó a trabajar en una pastelería. Aunque el logotipo, es otro Leónidas, el Rey de Esparta.
iChocolate o iPhone de Chocolate 2
Al principio pensaba que no le iba a sacar provecho a mi iPhone, ya que para este tipo de tecnología soy un poco "patoso". Pero poco a poco, al tiempo que nos vamos conociendo, nos vamos entendiendo. Hoy no os vamos a hablar de las aplicaciones que puede tener el iPhone en la cocina. Tan sólo queremos mostraros una pequeña golosina que sacará una sonrisa a aquella persona que se lo regalemos: el iChocolate o iPhone de Chocolate.
Bombones Fauchon
Si bien en los últimos años San Valentín, por causas de la crisis económica, no ha tenido el afán consumista que en otras ocasiones, nunca está de más tener un detalle con la persona amada en el Día de los Enamorados. En el mercado podemos encontrar chocolates y bombones de todo tipo y todos precios. Aunque si quieres quedar bien nada mejor que elegir unos productos de marcas prestigiosas como Leonidas, Godiva Chocolatier, DeLafée, Fauchon, o algunas de las elaboraciones High Techocolate de riol Balaguer, por ejemplo. De esta forma nos aseguraremos que regalamos unos productos exquisitos, elaborados con las mejores materias primas y empaquetados de la forma más elegante.
BOMBONES DE VINO ACONTIA
En alguna de las catas de vino que he asistido sorprende ver la reacción que tienen algunos asistentes cuando maridan vino tinto con chocolate. Puede parecer "raro" pero la combinación es perfecta. Eso es precisamente es lo que pensaron desde Bodegas Liba y Deleite cuando le propusieron al maestro chocolatero Rubén Dasilva (representante de España en Olimpiadas Gastronomía 2014) hacer unos bombones artesanos con sus vinos.
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