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Nuhatimmun es el nombre que recibieron los primeros "cocineros profesionales" hace miles de años cuando, extraños dioses y semidioses mesopotámicos, exigían a maestros culinarios la elaboración de extraordinarios banquetes que les satisficiese el paladar. Miles de años después tendrán lugar en el Teatro de Las Lagunas de Fuengirola, Málaga, la primera edición de los premios "Nuhatimmun". Un nuevo evento gastronómico que aspira a convertirse en uno de los galardones gastronómicos más prestigiosos del Mediterráneo. Leer más
Imprescindibles de la Tapa y el Vino de Jerez
Más de veinte restaurantes de los más prestigiosos de la capital malagueña y la Costa del Sol, entre ellos varias estrellas Michelín, participarán en las III Jornadas Gastronómicas del Vino de Jerez y la Manzanilla en la Mesa, defendiendo durante quince días el sitio del Jerez y la Manzanilla en la mesa a través de sugerentes y creativos menús, siempre maridados con vinos de esta Denominación de Origen andaluza y una suculenta cocina andaluza. Leer más
Marbella de Tapas 2010
A los muchos encantos que tiene la ciudad de Marbella se les unirá dentro de poco tiempo un motivo mas para visitar esta localidad malagueña. Será del 5 al 8 de agosto con la celebración de la tercera edición de "Marbella de Tapas". Leer más
Concurso Cocinero del Año
Para esta semifinal se han podido presentar cocineros procedentes de Andalucía, Canarias, Extremadura, Ceuta y Melilla. Unos chefs que han confeccionado un menú especial, formado por un entrante, plato principal y postre (cuyo coste total no puede superar los 16 euros por persona en materia prima), aparte de un entrante. Entre todas las solicitudes recibidas, un jurado técnico ha elegido a los diez siguiente cocineros para qué, el próximo miércoles 1 de junio, concursen en directo en la III Semifinal del IV Concurso Cocinero del Año: Leer más
I Concurso Independiente de Croquetas
Este concurso tiene como objetivo destacar la importancia que tiene la cocina en el hogar como espacio de reunión en el que se comparten "momentos inolvidables con familia y amigos, a través de un elemento que ha formado parte de las cocinas desde siempre: la croqueta". Leer más
Monda, primer pan ecológico de España
A la hora de elaborar sus productos, Pastelería y Pan Monda parte del concepto "productos sanos", es decir, libres de toda contaminación -insecticidas, pesticidas o abonos artificiales- y aligerados -con menos calorías-. El pan se hace "con harinas ecológicas, sin pesticidas, insecticidas ni residuos, tan puro como la atmósfera que nos rodea". Su oferta se divide en chapatas, panes típicos andaluces, panes gourmet, pizzas o empanadas. Leer más
Feria del Dulce de Convento en Torremolinos
La Feria del Dulce de Convento, que se celebra hasta el próximo 8 de diciembre en Torremolinos, es un certamen que acerca a vecinos y visitantes la tradición pastelera de 45 conventos y monasterios de clausura andaluces, además de poder conocer las diferentes novedades que han elaborado para esta edición. Leer más
Logo Gastromarketing
Por segundo año consecutivo los profesionales y aficionados que quieran conocer las últimas novedades y tendencias en restauración tendrán una cita en el congreso gastronómico "GastroMarketing", un evento que se celebrará los próximos días 28 y 29 de abril de 2014 en el Teatro Alameda de Málaga. Cada vez son más los restaurantes que sobresalen del resto por seguir unas tendencias u otras. Estas claves ideadas por unos, y seguidas por muchos otros, son las que pueden hacer que un establecimiento sea todo un éxito o bien todo lo contrario. Leer más
XI Feria del Vino y la Denominación de Origen
Los próximos 6, 7 y 8 de noviembre de 2010 se celebrará la XI Feria del Vino y de la Denominación de Origen en Torremolinos, Málaga. El Palacio de Congresos y Exposiciones de la Costa del Sol en Torremolinos (Málaga) acogerá una nueva edición de la Feria del Vino y la Denominación de Origen. Un evento que, un año más, atraerá a un gran número de público en busca de lo mejor de la gastronomía y el vino. Leer más