dominio fournier 2016 ribera de duero
González Byass desembarca en el corazón de la Denominación de Origen Ribera del Duero con Dominio Fournier, una pequeña bodega ubicada en la provincia de Burgos, más concretamente en la localidad de Berlangas de Roa. Y lo hace con Dominio Fournier Crianza 2016, elaborado con uvas seleccionadas y vendimiadas manualmente, que permanece cerca de 14 meses en barricas de roble francés y americano.
Vino Dorium Crianza 2009
Uno de los vinos que hemos degustado estas pasadas navidades ha sido el "Dorivm Crianza 2009". Un Ribera del Duero elaborado por Bodegas Thesaurus que ha maridado a la perfección con los asados típicos de estas fiestas. Un vino excepcional si tenemos en cuenta su relación calidad-precio y los 90 Puntos que le ha otorgado la revista Wine Advocate.
Durius River Cafe - Sergi Arola logo
Hace unos días hemos podido disfrutar de una jornada muy especial. En plena "Milla de Oro" de la Ribera del Duero se alza un Wine & Hotel muy especial, Hacienda Abascal y su Durius River Café – Sergi Arola**. Hacienda Abascal y Durius River Café – Sergi Arola** quieren dar un paso más, por ello se están preparando para acoger banquetes de boda como lo hace ya su "hermana" Hacienda Zorita de Salamanca. Están reformando la bodega que acogían las barricas para montar en ella todas las comodidades que necesita un salón de bodas en un hotel de cinco estrellas. Aunque en esta nueva faceta, el nombre de Sergi Arola no figurará por ningún lado.
El Arte de la Cocina Francesa Portada
Podríamos decir que Julia Child es a la cocina francesa lo que la gran Simone Ortega es a la española. Aunque esta mujer lo que hizo realmente fue revolucionar la forma de cocinar de millones de amas de casa estadounidenses, gracias a la cercanía y compañía que daba la televisión en los años 60. Nacida en Estados Unidos y residente en París, por motivos sentimentales, Julia Child es la cocinera que revolucionó la forma de cocinar en los hogares de todo el mundo, allá por la mitad del siglo pasado cuando, viviendo en París, creo junto con Simone Beck y Louisette Bertholle la escuela de cocina "L'École des Trois Gourmandes".
El Cuentista, el nuevo vino de Bodegas PradoRey
Los cuentistas crean, inventan... A veces van más allá y exageran o falsean la realidad para sorprenden con su arte. Esto último es lo que ha hecho Bodegas PradoRey con su última "locura" El Cuentista 2013. El primer vino blanco elaborado con tempranillo en la Ribera del Duero. Si hasta ahora PradoRey había apostado por elaborar vinos de calidad y versátiles en el entorno de las dos denominaciones donde tiene presencia, ahora, además, es pionera en el trabajo con la variedad tempranillo para elaborar un blanco único con la fermentación del mosto de la uva Tempranillo.
emilio moro 2012 - bodegas emilio moro-1
Emilio Moro es la referencia insignia y la esencia de los suelos más importantes de una de las bodegas con mayor peso en la Ribera del Duero. Un vino que lleva el nombre de su fundador, que aparece fotografiado en la etiqueta vendimiando con su padre en uno de los primeros viñedos de la saga. Una saga que ve con orgullo como se van sucediendo las añadas en cada una de sus marcas. La última es Emilio Moro 2012, un poderoso varietal, 100% Tinto Fino, que tiene su origen en una selección de viñas de mediana edad, entre 15 y 25 años, con una representación de los suelos más importantes que tiene Bodegas Emilio Moro en la Ribera del Duero.
Emina logo
El Grupo Matarromera, que cuenta con Destilerías del Duero y Bodega Emina, se lanzó a esta apasionante aventura para producir en primicia un vino único en esta región. El resultado de esa "búsqueda" es Emina OxTO, un vino elaborado al 100% con una de la variedad Tempranillo, que ha realizado una fermentación inicial interrumpida mediante la adición de aguardiente, para ser envejecido posteriormente en barrica de roble francés y americano de 225 litros durante tres años.
El verano es buen momento para juntarnos alrededor de una mesa, ya sea para comer, charlar o descansar, con familiares y amigos. Estas reuniones que a todos nosotros nos gustan, son más gratificantes cuando las "armonizamos" con una buena botella de vino. En una de estas últimas reuniones sacamos una(s) botella de Finca Resalso 2014, de Bodegas Emilio Moro. Un vino joven aunque sobradamente preparado, como decía aquel anuncio...
Fine Wine 2010, la élite del vino
Fine Wine 2010 reunirá a prestigiosos profesionales, críticos y periodistas del mundo del vino, procedentes de una decena de países, para analizar en el III Congreso Internacional de la Ribera del Duero, el futuro del vino de calidad, los desafíos a los que se enfrentan los productores en un clima de recesión económica y las nuevas tendencias surgidas en los mercados internacionales.
Bodegas de Abadía Retuerta
Las bodegas de la Ribera del Duero afectadas por el paso de la futura autovía que unirá Valladolid con Soria han creado una página web contra la propuesta de que el trazado se lleve a cabo por el recorrido conocido como sur-duplicación, que desdobla en su mayor parte en dos la actual calzada de la carretera N-122. Este es el trazado que ha obtenido el visto bueno del Ministerio de Medio Ambiente.
arta-de-chocolate-blanco-y-fresas