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Ensalada de navidad
Plato
Ensaladas
Keyword
Navidad
Raciones
Tiempo de preparación
4
raciones
10
minutos
Raciones
Tiempo de preparación
4
raciones
10
minutos
Ingredientes
1
Queso
Castello con Tomate y Albahaca
100
g
rúcula
Albahaca
en hojas frescas
8
fresas
frambuesas
Tomates cherry
Arandanos
rojos
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de Jerez
sal
Instrucciones
Sacamos el queso Castello de Tomate y Albahaca de su envase y colocamos en el centro de un plato de presentación.
Colocamos la rúcula alrededor del queso.
Lavamos y secamos los tomates cherrys y las fresas. Cortamos a la mitad y repartimos sobre la rúcula.
Incorporamos las frambuesas y los arandanos rojos.
Terminamos colocando las hojas de albahaca.
Preparamos una vinagreta con dos partes de aceite y una de vinagre. Sazonamos al gusto y servimos en un cuenco.
Llevamos a la mesa la Ensalada de Navidad y la vinagreta.
