ensalada de fresas
Hoy te presentamos una receta fresca y deliciosa para este verano: ensalada de fresas con calabaza y queso de oveja. Esta ensalada se prepara en muy pocos minutos y utiliza productos de "kilómetro 0", como fresas MuMu Berries cultivadas a menos de 15 kilómetros de nuestra casa, calabaza de Huercasa y queso de oveja de una quesería artesanal local. Aunque puedes utilizar estos mismos ingredientes, también puedes sustituirlos por otros similares que encuentres en tu zona. ¡El resultado es una ensalada refrescante y deliciosa que seguro disfrutarás en cualquier día caluroso de verano!
ensalada de tomate con burrata y gambones
El tomate es un ingrediente único que debemos tomar a diario en verano. Hay infinitas posibilidades a la hora de consumir los tomates, solos, en salsa, ensaladas, en sofritos, en mermelada, en gazpacho y salmorejos, rellenos ... Así podríamos hacer un post interminable hecho sólo con recetas de tomates. Y no es una exageración, ya que en el mundo hay más de 300 variedades de tomates, los mejores y más sabrosos son los tomates del verano, es decir, los tomates de temporada. Con un par de estos tomates, bien rojos, maduros y jugosos, hemos preparado esta Ensalada de tomate y burrata con gambones salteados. Una receta perfecta para disfrutar de ella una noche de verano.
Ensalada de queso de cabra a la plancha
Recetas de ensaladas en el blog tenemos unas cuantas, y de múltiples versiones. Aunque nos faltaba una de las que más solemos hacer, la ensalada de queso de cabra a la plancha. Una elaboración deliciosa que no falla. Y lo mejor es que se prepara en un periquete.
carpaccio de sandia
¡Si buscas una receta fresca y deliciosa para este verano, no puedes dejar de probar nuestra ensalada de sandía! Esta fruta ha estado en el ojo del huracán recientemente debido a su elevado precio en el mercado, pero más allá de eso, la sandía es un ingrediente muy beneficioso para nuestra salud gracias a su alto contenido de vitamina C, vitamina A y potasio, y es muy hidratante debido a su alto contenido de agua. En nuestra casa, estamos disfrutando de la sandía más en ensaladas que como postre y la estamos cortando de diferentes maneras: en trozos irregulares, en dados, triángulos e incluso en láminas finas. ¡Ven y disfruta de esta deliciosa ensalada con nosotros!
En el mercado encontramos gran variedad de "SuperAlimentos", y ya son varias las marcas que seleccionan varios tipos y nos lo sirven en bandeja o en bolsa, como en la receta que os proponemos hoy "Ensalada de Superalimentos y kale deshidratado con chocolate y canela". Una deliciosa y saludable ensalada que se prepara en un par de minutos. Para hacer esta ensalada hemos utilizado una bolsa de ensalada de superalimentos y un envase de chips de kale deshidratado con chocolate y canela de la marca
ensaladilla rusa con langostinos y atun
La Ensaladilla Rusa es una de las recetas tradicionales que no pasan de moda y se disfruta de ella en cualquier estación del año, mes o día, sea éste festivo o no. Y ya para rizar el rizo tomamos la ensaladilla rusa en cualquier momento del día, ya sea en el aperitivo, comida, merienda o cena…Cómo ocurre con todas las recetas tradicionales, la receta de la Ensaladilla Rusa tiene infinidad de variantes y las mejores son siempre las que prepararan nuestras abuelas o madres.
Ensalada de garbanzos con pulpo y salicornia
A la hora de preparar una ensalada podemos hacerlo "fácil" o "complicarnos la vida". Particularmente nos gustan más las recetas de ensaladas sencillas, esas que se preparan en un periquete, aunque no decimos que no a una ensalada "más refinada". No es el caso de la receta que os proponemos hoy "Ensalada de garbanzos con pulpo y salicornia".
Tomate con salmón y aguacate 2
Las ensaladas nos gustan en todas las temporadas. Da igual los ingredientes o el aderezo que lleven, esto da igual. Lo único que buscamos es que el resultado final sea apetecible. Es el caso de esta Ensalada de tomate, salmón y guacamole que os proponemos hoy. Una variante de una receta que os mostramos hace ya un tiempo, y cuyo resultado es una ensalada llamativa y deliciosa con la que sorprender a nuestros comensales.
arta-de-chocolate-blanco-y-fresas