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arroz con ternera en estuche de vapor de Lekue

Arroz con ternera y cúrcuma

4 desde 1 voto
Arroz con ternera y cúrcuma, nuestra primera receta que hemos elaborado gracias al Kit de recetas de supervivencia para principiantes de Lékué.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 1 persona
Plato: Legumbres pasta y arroz
Cocina: Española
Calorías: 398

Ingredientes
  

  • 1 taza Arroz
  • 3 tazas Agua o caldo
  • 40 g Carne de ternera
  • 1 Cucharadita cúrcuma
  • 25 g judías verdes
  • 1 Cucharada Aceite de oliva
  • 2 hojas cebollino
  • Salsa de soja
  • Sal
  • Pimienta

Method
 

  1. Cortamos en tiras la ternera y las judías.
  2. Picamos el cebollino
  3. Introducimos esto en el estuche de vapor junto con el arroz, la cúrcuma, unas gotas de soja, una pizca de sal y pimienta y regamos con el agua o caldo.
  4. Cerramos e introducimos el estuche de vapor de Lékué en el microondas.
  5. Para cocinar este arroz con ternera, programamos diez minutos a máxima potencia (800W).
  6. Una vez pase el tiempo, sacamos el estuche del microondas y dejamos reposar durante dos minutos.
  7. Servimos la receta de arroz con ternera y a disfrutar, seguro que os gusta.

Nutrición

Calorías: 398kcalCarbohidratos: 42gProteina: 16gGrasa: 19gGrasa saturada: 4gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 12gColesterol: 33mgSodio: 3469mgPotasio: 629mgFibra: 5gAzúcar: 2gVitamina A: 4350IUVitamina C: 83.3mgCalcio: 130mgHierro: 6.5mg

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