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bonito con pisto

Bonito con pisto

El bonito es sin duda uno de los ingredientes estrella del verano. Da igual como lo elaboremos, que nunca nos cansamos de consumirle. Aunque la receta de bonito con pisto es cómo más nos gusta en nuestra casa.
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Tiempo de preparación 2 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo Total 12 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Pescados y Mariscos
Cocina: Española
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 Rodajas Bonito
  • 4 Huevos cocidos
  • 1 Bote Pisto
  • Perejil fresco

Method
 

  1. Sazonamos a nuestro gusto las dos rodajas de bonito.
  2. Hacemos a la plancha, un minuto por cada lado.
  3. Vertemos el contenido del bote de pisto en una cazuela amplia y llevamos a fuego.
    bonito con pisto
  4. Dejamos que empiece a hervir a fuego medio durante cinco minutos.
  5. Incorporamos las dos rodajas de bonito y dejamos hacer durante un par de minutos más.
  6. Retiramos del fuego.
  7. Pelamos y picamos los huevos cocidos.
  8. Esparcimos por encima del bonito con pisto.
  9. Decoramos con unas hojas de perejil fresco.
  10. Servimos y degustamos.

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