En un cazo echamos la mantequilla y el chocolate, cortado en trozos.
Ponemos a fuego medio-bajo y deshacemos la mezcla, con la ayuda de unas varillas, hasta conseguir pasta homogénea.
A continuación batimos en un bol los huevos con el azúcar y la sal.
Añadimos el chocolate y mezclamos hasta que se integre totalmente.
Esparcimos por encima la harina y removemos. Por último, incorporamos las avellanas peladas
Forramos un molde (en nuestro caso de 22x14 cm.), con papel sulfurizado y vertemos la mezcla en él.
Introducimos en el horno 20 minutos, previamente precalentado a 180º, en la parte más baja y sobre la rejilla.
Sacamos el Brownie de Chocolate y dejamos templar.
Cortamos en porciones y ya tendremos listo nuestro brownie de chocolate para degustarlo cuando más nos apetezca.
Una receta de Brownie de Chocolate y Avellanas deliciosa
