Ingredientes
Elaboración
- Pelamos las patatas, las limpiamos con un paño y las cortamos para freír a nuestro gusto.
- En una sartén, con abundante aceite de girasol, freímos las patatas. Cuando estén doradas las sacamos y escurrimos sobre papel absorbente, sazonamos y reservamos.
- En una plancha o sartén amplia, con unas gotas de aceite de oliva, asamos las chuletillas de cordero.
- Sacamos y sazonamos.
Información nutricional
Notas
Como te he dicho es una receta muy sencilla pero que entusiasma a todos los comensales (que sean "carnívoros"), sobre todo, si las chuletillas de cordero están en su punto: tostadas por fuera y tiernas por dentro.
