Batimos en un cuento los huevos con el azúcar.
Cortamos en trozos el turrón y lo añadimos en el cuenco.
Colocamos en un cuenco apto para microondas la mantequilla y fundimos unos segundos en el microondas.
Incorporamos la mantequilla con los huevos y el azúcar, añadimos la harina, trituramos con la batidora hasta que esté el conjunto bien integrado.
Cortamos papel de horno y colocamos en moldes de aluminio pequeños (flaneras de papel de aluminio).
Repartimos la masa por los moldes, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.
Congelamos hasta que queramos degustar los Coulant de turrón.
Cuando sea el caso, precalentamos el horno a 200º y horneamos los coulant de turrón durante 20 minutos.
Sacamos del horno, dejamos templar un par de minutos y desmoldamos con mucho cuidado.
Servimos los Coulant de Turrón acompañados, por ejemplo, con una bola de helado.
