Ingredientes
Method
- Una vez tengamos hecha la jalea de uva, trituramos y echamos las galletas en un cuenco con la mantequilla, que habremos derretido durante unos segundos en el microondas.
- Mezclamos bien y repartimos por los seis vasos. Apretamos con los dedos y guardamos en el congelador, mientras preparamos la crema de queso.
- Vertemos en un cazo la nata, el queso crema, el azúcar y el contenido del sobre de cuajada. Mezclamos con la ayuda de la batidora y ponemos a fuego medio-alto.
- Removemos de vez en cuando y constantemente una vez empiece a "humear". Bajamos el fuego al mínimo y contamos dos minutos.
- Retiramos, sacamos los vasitos del congelador y repartimos la mezcla en ellos.
- Dejamos templar y guardamos en la nevera.
- Lavamos y cortamos a la mitad las uvas, salteamos en una sartén y reservamos.
- Cuando esté cuajada la crema de queso, sacamos de la nevera, colocamos cinco mitades de uva en su superficie y cubrimos con la jalea de uvas.
- Volvemos a guardar la Crema de queso con jalea de uva en la nevera hasta que vayamos a degustarla.
Nutrición
Notas
El resultado, el que veis, una estupenda crema de queso, muy original y llamativa, que destaca dentro de las recetas que tenemos anotadas de este tipo ya que además es relativamente fácil de cocinar.
