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Receta de manzanas asadas

Manzanas asadas reineta con vainilla

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Las manzanas asadas siempre están deliciosas, y si encima las asamos con un poquito de azúcar, canela, vainilla y mantequilla, no os quiero contar el resultado.
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Raciones: 4 personas
Plato: Dulces y postres
Cocina: Española
Calorías: 111
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredientes
  

  • 4 manzana reinetas del Bierzo
  • Mantequilla
  • canela
  • Vainilla líquida (Vahiné)
  • Agua

Method
 

  1. Lavamos y descorazonamos las manzanas, procurando dejarlas enteras.
  2. Las colocamos en una bandeja para el horno con un poquito de agua en su base.
  3. Ponemos en cada uno de los huecos que se ha quedado al descorazonar las manzanas una  cucharada de azúcar, una punta de mantequilla y echamos también unas gotas de esencia de vainilla y una pizca de canela.
  4. Introducimos la bandeja al horno, precalentado con anterioridad a 170º, durante 20 minutos.
    Receta de manzanas asadas
  5. Después sacamos y servimos las manzanas asadas con un poco del caramelo que se ha formado.

Nutrición

Calorías: 111kcalCarbohidratos: 20gProteina: 0.4gGrasa: 4gGrasa saturada: 3gGrasa polinsaturada: 0.2gGrasa monosaturada: 1gColesterol: 11mgSodio: 2mgPotasio: 152mgFibra: 4gAzúcar: 14gVitamina A: 200IUVitamina C: 9.1mgCalcio: 20mgHierro: 0.4mg

Notas

También se pueden acompañar con un poco de nata montada o cualquier tipo de helado. Si no dispones de descorazonador puedes hacer las manzanas asadas enteras quitando el "rabito" y el "culo" de éstas y siguiendo los demás pasos. Esta receta de manzana es deliciosa, os aconsejamos que la probeis.

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