Pollo asado a la miel de romero

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El pollo a la miel es un plato muy rico y sano. Es muy fácil de preparar y lograremos una carne jugosa y una piel crujiente respetando los tiempos marcados en la receta.

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Tiempo de preparación 1

Tiempo de cocción 1

Tiempo Total 2

Raciones: 4 raciones

Plato: Carnes

Cocina: Española

Calorías: 1240

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredientes

1 Pollo limpio
3 Cucharadas Miel de romero
Aceite de oliva virgen
romero picado fresco o seco
tomillo fresco o seco
Sal
Agua

Method

Echamos en un vaso sal, un chorro de aceite de oliva virgen extra junto con un poco de tomillo y romero picado.
Removemos con un tenedor y untamos sobre el pollo limpio de grasas y restos de plumaje. Dejamos marinar al pollo durante una hora.
Después, le colocamos sobre una bandeja con un poquito de agua y le rociamos con la miel de romero.
Introducimos el pollo a la miel al horno (precalentado a 180º) durante una hora, dándole la vuelta a la mitad de cocción.

Nutrición

Calorías: 1240kcalCarbohidratos: 9gProteina: 135gGrasa: 70gGrasa saturada: 19gGrasa polinsaturada: 15gGrasa monosaturada: 26gColesterol: 435mgSodio: 2214mgPotasio: 1117mgFibra: 0.2gAzúcar: 9gVitamina A: 800IUVitamina C: 1.7mgCalcio: 100mgHierro: 6.5mg

Notas

Una ensalada es el acompañamiento perfecto para esta receta de pollo a la miel.

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