Ingredientes
Method
- Ponemos en la jarra o vaso de la batidora o la Thermomix todos los ingredientes.
- Lo pasamos bien con la batidora hasta que quede una masa fina.
- Cuando esté casi caliente introducimos el molde en su interior, cuando humee el aceite sacamos el molde y lo introducimos en el vaso de la masa, PERO NO DEL TODO, que queden como dos milímetros hasta el borde, ya que de lo contrario el florón no saldría del molde y nos tocaría romperle.
- Una vez lo tengamos untado de la masa, lo sacamos y lo introducimos a la sartén, movemos el molde arriba y abajo hasta que suelte la flor y una vez que se ha soltado la metemos dentro del aceite ayudándonos del molde hasta que se dore.
- Sacamos con una espumadera y la dejamos escurrir sobre papel de cocina.
- Y seguimos así hasta que acabemos con la masa, calentamos el molde en el aceite, lo metemos en la masa...etc.
- Cuando tengamos todos los Florones escurridos los rebozamos en azúcar y a disfrutar.
- Os recomiendo que no las guardéis más de dos días ya que se enrancian con facilidad.
Nutrición
Calorías: 86kcalCarbohidratos: 15gProteina: 3gGrasa: 2gGrasa saturada: 1gGrasa polinsaturada: 0.2gGrasa monosaturada: 1gColesterol: 3mgSodio: 28mgPotasio: 120mgFibra: 2gAzúcar: 3gVitamina A: 50IUCalcio: 40mgHierro: 0.9mg
Notas
Por cada huevo (y su correspondiente cantidad de harina, aceite y sal) salen entre 8 y 10 florones.
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