Una vez tengamos limpios los lenguados les sazonamos.
En una fuente para horno colocamos las patatas peladas y lavadas, cortadas en rodajas de medio centímetro y sazonadas. Añadimos el vino blanco, la nata y un poco de eneldo.
Les regamos con un hilo de aceite de oliva virgen y colocamos encima los lenguados.
Introducimos en el horno, previamente precalentado, 20 minutos a 180º.
Sacamos el lenguado al horno y presentamos en el plato.
Colocamos unas rodajas de patata, esparcimos un poco de pimentón dulce por encima y el lenguado.
Regamos el conjunto con un poco de la salsa.
Servimos la receta de lenguado al horno caliente.
