Salteamos en aceite de oliva los boletus cortados en láminas. Sazonamos y echamos la nata líquida. Removemos y dejamos que reduzca a fuego lento cinco minutos.

Mientras, cortamos en filetes finos el solomillo de cerdo y les freímos a nuestro gusto en una sartén con unas gotas de aceite de oliva. Sacamos y salpimentamos.

Tostamos unas rebanadas de pan en esa misma sartén y repartimos por encima un poco de la crema, colocamos un par de filetes de solomillo de cerdo por cada rebanada y terminamos con unas láminas de boletus.

Esparcimos por encima un poco de pimienta recién molida y servimos la deliciosa receta de tapa de solomillo de cerdo con crema de boletus.