Lo primero de todo será poner a precalentar el horno a 160º.

Colocamos la mantequilla en un vaso y derretimos durante unos segundos en el microondas.

Echamos la mantequilla líquida en un cuenco grande, junto con el aceite, la harina, la leche, la esencia de vainilla, el azúcar, los huevos y el contenido de los dos sobres.

Batimos con unas varillas, hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos.

Engrasamos un molde tipo corona o uno redondo desmontable.

Vertemos la masa sobre el molde y colocamos las láminas de manzana en la superficie.

Horneamos hasta que veamos que la superficie esté dorada, 30-45 minutos.

Apagamos el horno y dejamos la tarta caldosa de manzana en su interior, con la puerta del horno abierta, otros cinco minutos más.

Sacamos, dejamos templar y desmoldamos.