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Bocadillo de cecina con setas y pesto de piñones

Bocadillo de cecina con setas y pesto de piñones

Raciones: 0
Plato: Carnes
Calorías: 347

Ingredientes
  

  • 4 piezas pan (panecillos)
  • 8 lonchas cecina
  • setas de cardo , boletus o níscalos
  • 4 cucharadas Salsa Pesto de Piñones
  • Perejil o Tomillo fresco

Method
 

  1. Limpiamos las setas y salteamos en una sartén con una cuchara de aceite de oliva.
  2. Mientras se hacen, abrimos por la mitad el pan y tostamos levemente en un tostador o en el horno.
  3. Untamos una mitad del pan con una cuchara de pesto de piñones.
  4. Colocamos un par de lonchas de cecina y encima de estas las setas salteadas.
  5. Esparcimos un poco de perejil o tomillo fresco.
  6. Servimos y degustamos

Nutrición

Calorías: 347kcalCarbohidratos: 35gProteina: 28gGrasa: 11gGrasa saturada: 3gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 5gColesterol: 55mgSodio: 2276mgPotasio: 368mgFibra: 2gAzúcar: 5gVitamina A: 300IUVitamina C: 6.6mgCalcio: 190mgHierro: 4.7mg
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