Volver
–+ servings
Brownie de chocolate

Brownie de chocolate

Os dejamos una de las recetas más simples y sencillas para disfrutar de uno de los mejores brownies de chocolate que probarás en tu vida. ¿Exageración? Ya nos dirás.
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 6 personas
Plato: Dulces y postres
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 175 g Mantequilla
  • 200 g Chocolate para postres
  • 4 Huevos "M"
  • 100 g Harina
  • 180 g azúcar
  • 1 Cucharada de cacao puro
  • Una pizca de sal
  • Frutos secos a vuestra elección

Method
 

  1. Ponemos a calentar en un cazo, a fuego bajo, la mantequilla.
  2. En cuanto se deshaga añadimos el chocolate cortado en trozos.
  3. Retiramos el cazo del fuego y removemos hasta que se integren los ingredientes.
  4. En un cazo echamos la mantequilla y el chocolate, cortado en trozos.
  5. Batimos en un bol, o en la Thermomix o cualquier otro robot de cocina, los huevos con el azúcar durante un par de minutos.
  6. Con esto conseguiremos un brownie más esponjoso.
  7. Vertemos poco a poco el chocolate hasta que se integre con la masa de huevos y azúcar.
  8. Incorporamos la harina, el cacao puro y la pizca de sal.
  9. Mezclamos suavemente.
  10. Forramos un molde (en nuestro caso de 20x30 cm.), con papel sulfurizado y vertemos la mezcla en él.
  11. Esparcimos frutos secos por encima (nueces, almendras, avellanas, etc.) e introducimos en el horno, previamente precalentado a 180º, durante 25 minutos.
  12. Sacamos el Brownie de Chocolate y dejamos enfriar.
    Brownie de chocolate
  13. Para servir mejor cortar porciones pequeñas y emplatar dos, una encima de otra, acompañado de sirope de chocolate y una bola de helado de vainilla.
    Brownie de chocolate
¿Has probado esta receta?Let us know how it was!