Ingredientes
Elaboración
- Echamos el queso y el salmón en el vaso de la batidora o Thermomix.
- Incorporamos el aceite y una pizca de sal.
- Trituramos muy bien.
- Cortamos las endibias por la mitad, longitudinalmente.
- Cubrimos cada mitad con una cucharada de la mezcla de salmón y queso.
- Espolvoreamos un poco de Hierbabuena picada o perejil, y unas semillas de sésamo.
- Servimos y degustamos esta original receta de endivias rellenas de queso.
