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Ensalada de superalimentos

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Quinoa, semillas de chía, avena, bimi, Kale , son algunos de los conocidos como "superalimentos".
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Ensaladas
Cocina: Española
Calorías: 144
Ingredients Method Nutrition

Ingredientes
  

  • 100 g Brotes de SuperAlimentos Florette
  • 35 g kale deshidratado con chocolate y canela NaturSnacks
  • 100 g Tomate cherry Muchamiel
Vinagreta de Mostaza y Miel:
  • 4 Cucharadas Aceite de oliva virgen extra
  • 1 Cucharada Vinagre
  • 1/2 Cucharada miel
  • 1/2 Cucharada mostaza suave
  • Sal al gusto
  • 10 hojas romero fresco

Method
 

  1. Vertemos el contenido de la bolsa de brotes de superalimentos en una ensaladera.
  2. Esparcimos por encima el kale deshidratado con chocolate y canela.
  3. Cortamos los tomates cherry a la mitad y repartimos por encima de la ensalada.
  4. Mezclamos los ingredientes de la vinagreta en un cuenco y aderezamos.
  5. Servimos y degustamos.

Nutrición

Calorías: 144kcalCarbohidratos: 5gProteina: 2gGrasa: 14gGrasa saturada: 2gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 10gSodio: 222mgPotasio: 137mgFibra: 1gAzúcar: 3gVitamina A: 1650IUVitamina C: 23.1mgCalcio: 20mgHierro: 0.5mg

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