La receta original de la tarta de queso philadelphia

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El pastel de queso es uno de los postres más comunes del mundo, pero con multitud de variaciones y sin una receta original definida. Si os animáis a preparar esta tarta de queso Philadelphia, descubriréis que quizás sea una de las mejores recetas, fácil y muy rápida de cocinar. Animaos y ya nos contareis.

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Tiempo de preparación 1

Tiempo de cocción 6

Tiempo Total 7

Raciones: 6 raciones

Plato: Dulces y postres

Cocina: Española

Calorías: 608

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredientes

80 g Mantequilla
100 g Nata líquida para montar 35% M. G.
500 g Queso Philadelphia©
170 g Azúcar blanco
2 sobres cuajada Royal
1 tarro mermelada de fresa
Frutos rojos para decorar
200 g galleta Fontaneda Digestive
300 ml Leche entera

Method

Desmenuzar las galletas, añadir la mantequilla derretida y trabajar la mezcla. Colocarla en un molde redondo. Dejar enfriar 10 minutos en la nevera.
Por otro lado, poner a hervir a fuego medio la leche, la nata, el queso Philadelphia y el azúcar. Una vez derretido todo, añadir los sobres de cuajada Royal.
Verter la mezcla sobre la base de galletas. Dejar enfriar en el frigorífico durante 6 horas, hasta que cuaje perfectamente.
Cubrir la tarta con mermelada de fresa y decorar la tarta con frutas del bosque. Retirar del molde y listo para degustar.

Nutrición

Calorías: 608kcalCarbohidratos: 48gProteina: 6gGrasa: 44gGrasa saturada: 29gGrasa polinsaturada: 1gGrasa monosaturada: 7gColesterol: 164mgSodio: 257mgPotasio: 78mgFibra: 1gAzúcar: 35gVitamina A: 1600IUVitamina C: 4.1mgCalcio: 80mgHierro: 0.2mg

Notas

Manteniendo una dieta equilibrada se puede consumir, de forma ocasional, una porción de este postre. Se recomienda dejar el cheesecake en la nevera durante toda la noche.

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