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Pizza de morcilla y mermelada de ciruelas rojas con tortas de aceite Inés Rosales

Pizza de Inés Rosales con morcilla y mermelada de ciruelas rojas

5 desde 1 voto
La pizza de morcilla y mermelada de ciruelas rojas con tortas de aceite Inés Rosales es un delicioso y sorprendente entrante que no dejará indiferente a tus comensales.
Imprimir Modo cocina
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Pan, pizzas y masas, Pinchos, tapas y aperitivos
Cocina: Italiana
Ingredientes Elaboración

Ingredientes
  

Elaboración
 

  1. Repartimos la mermelada de ciruelas rojas, a modo de tomate, sobre las tortas de aceite.
  2. Cortamos la morcilla en rodajas de un centímetro de grosor, enharinamos y freímos en una sartén con aceite de girasol.
  3. Sacamos sobre papel absorbente y repartimos por encima de la mermelada de ciruelas.
  4. Espolvoreamos los pistachos picados y decoramos con los brotes tiernos.
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