Raviolis de manzana con Philadelphia de Salmón y huevas

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Philadelphia nos sorprende de nuevo con una receta ideal para sorprender a tus invitados: " Raviolis de manzana con Philadelphia de Salmón y huevas ".

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Tiempo de preparación 20

Tiempo Total 20

Raciones: 4 personas

Cocina: Española

Calorías: 346

Ingredients Method Nutrition

Ingredientes

1 Manzana Granny Smith
200 g Queso Philadelphia con salmón
15 g huevas de salmón
50 ml aceite de oliva virgen
20 g menta hojas
50 g azúcar
50 ml agua

Method

Escalda las hojas de menta, enfríalas y sécalas muy bien. Tritúralas en un recipiente con el aceite de oliva y reserva.
Pela la manzana, descorazónala y córtala en lonchas finas, lo más largas posibles.
Con el agua y el azúcar elabora un almíbar y escalda en el mismo las lonchas de manzana.
Una vez escurridos, rellena los raviolis de manzana con Philadelphia Salmón y las huevas de salmón. Sírvelos con el aceite de menta.

Nutrición

Calorías: 346kcalCarbohidratos: 21gProteina: 4gGrasa: 27gGrasa saturada: 11gGrasa polinsaturada: 0.04gGrasa monosaturada: 0.004gColesterol: 63mgSodio: 189mgPotasio: 60mgFibra: 1gAzúcar: 18gVitamina A: 750IUVitamina C: 3.3mgCalcio: 50mgHierro: 0.7mg

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