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tosta de pate de rape y pulpo-3

Tosta de pulpo sobre paté de rape

4 desde 1 voto
Esta increíble receta de Tosta de pulpo sobre paté de rape es una elaboración muy llamativa, además de deliciosa, para sorprender a tus invitados con una tapa original.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Pinchos tapas y aperitivos
Cocina: Francesa
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 pata pulpo cocida
  • 80 g Paté de hígado de rape
  • 8 rebanadas finas pan
  • pescado (perlas de pescado)
  • Aceite de oliva virgen extra

Method
 

  1. Tostamos en una sartén con aceite de oliva las tostadas de pan. Sólo por un lado.
  2. Sacamos, cubrimos con paté de hígado de rape.
  3. Cortamos la pata de pulpo en rodajas finas y repartimos sobre las tostas.
  4. Añadimos unas cuantas perlas de pescado por encima, o sucedáneo de caviar.
  5. Aderezamos con un hilo de aceite de oliva virgen extra.
  6. Servimos y degustamos.

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