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Receta de Tosta de queso Brie con anchoas

Tosta de queso Brie con anchoas

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Aprovechando que todavía nos queda algo de queso Brie que compramos en París, hemos preparado esta receta , " Tostas de queso brie con anchoas ", para el aperitivo.
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Plato: Pinchos, tapas y aperitivos
Cocina: Española
Ingredientes Elaboración

Ingredientes
  

Elaboración
 

  1. Colocamos las lonchas de queso brie sobre las rebanadas de pan que las tendremos puestas en la bandeja del horno.
  2. Espolvoreamos un poco de pimentón dulce por encima y gratinamos 5 minutos a 200º.
  3. Mientras, limpiamos y cortamos en láminas los nabitos.
  4. Sacamos las rebanadas de pan, colocamos las láminas de los nabitos y encima las anchoas en aceite de oliva.
  5. Adornamos con lo que más nos guste (perejil, romero, tomillo, etc.).
  6. Servimos acompañadas de un buen vino.
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