Ingredientes
Method
- Cortamos una rodaja gruesa de sandía. Quitamos la corteza y
- laminamos finamente.
- Repartimos las láminas de sandía sobre un plato llano o fuente
- de presentación.
- Colocamos en el medio el queso burrata.
- Mezclamos en un cuenco el aceite con las hojas de romero y los
- granos de pimienta y aderezamos.
- Colocamos unas escamas de sal sobre la burrata y repartimos
- unas hojas de albahaca fresca.
- Servimos y degustamos.

