Ingredientes
Method
- Quitamos las hojas verdes y tronco a la coliflor. Soltamos las ramilletes y lavamos en agua fría. Escurrimos, colocamos en una cazuela y cubrimos de agua.
- Sazonamos y ponemos a fuego fuerte.
- Una vez que empiece a hervir, bajamos el fuego y dejamos cocer durante 15 minutos.
- Escurrimos bien, colocamos sobre una fuente y napamos con la bechamel.
- Esparcimos por encima los taquitos de beicon, el queso rallado y unas hojas de salvia.
- Gratinamos en el horno.
- Sacamos, repartimos y degustamos.
