Ingredientes
Method
- Lavamos y secamos los tomates y las uvas.
- Cortamos los tomates kumato en rodajas y las colocamos en un plato amplio.
- Colocamos la cecina encima y terminamos poniendo las uvas.
- Elaboramos una vinagreta suave con 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, una de vinagre y sal al gusto.
- Mezclamos con un tenedor y aderezamos la ensalada de cecina, kumato y uvas. Esparcimos un poco de tomillo u orégano fresco.
- Servimos y degustamos esta deliciosa ensalada.
