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Ensalada de fresas con mozzarella a la flor de romero 1

Ensalada de fresas con mozzarella a la flor de romero

Una ensalada de fresas con queso mozzarella, vistosa y fresca que choca con el frío invierno que tenemos ahora mismo en Castilla y León.
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Plato: Ensaladas
Cocina: Italiana
Calorías: 83
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredientes
  

  • 1 Rodaja Queso mozzarella
  • Miel de romero
  • Flores de Romero

Method
 

  1. Lavamos bien la fruta y secamos con cuidado utilizando un paño de cocina limpio.
  2. En un plato llano colocamos la rodaja de mozzarella.
  3. La realizamos unos cortes desde un poco antes del centro hacia fuera.
  4. Hay iremos intercalando el fresón cortado en láminas finas.
  5. Regamos con un hilo fino de miel de romero.
  6. Decoramos con flores de romero (están ahora en pleno explendor). Yo utilice un envase de queso mozzarella (una bola) y 6 fresones (dos por adultos)
  7. Servimos y degustamos.

Nutrición

Calorías: 83kcalCarbohidratos: 3gProteina: 6gGrasa: 5gGrasa saturada: 3gGrasa polinsaturada: 0.2gGrasa monosaturada: 1gColesterol: 14mgSodio: 132mgPotasio: 25mgFibra: 0.01gAzúcar: 2gVitamina A: 150IUCalcio: 180mg

Notas

Esto es una ración pequeña de esta receta de ensalada. Tú verás lo que coméis en casa, pero seguro que gusta a todo el mundo.

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