Ingredientes
Elaboración
- Sacamos el queso Castello de Tomate y Albahaca de su envase y colocamos en el centro de un plato de presentación.
- Colocamos la rúcula alrededor del queso.
- Lavamos y secamos los tomates cherrys y las fresas. Cortamos a la mitad y repartimos sobre la rúcula.
- Incorporamos las frambuesas y los arandanos rojos.
- Terminamos colocando las hojas de albahaca.
- Preparamos una vinagreta con dos partes de aceite y una de vinagre. Sazonamos al gusto y servimos en un cuenco.
- Llevamos a la mesa la Ensalada de Navidad y la vinagreta.
