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Ensalada de Navidad, una deliciosa propuesta que hemos preparado con el nuevo #QuesosCastello de Tomate y Albahaca.
Esta Navidad hemos preparado una deliciosa y colorida ensalada cuyo ingrediente principal era el queso Castello con tomate y albahaca. Un novedoso producto que viene a acompañar a su «hermano mayor», el Castello con Piña y maracuyá.
Aparte del queso, debemos reconocer que esta «Ensalada para Navidad» ha sido la sensación de nuestros comensales. Su colorido y su amplio repertorio de frutos rojos hacen de ella en el plato estrella de cualquier menú navideño.
Ensalada de navidad
Ensalada de Navidad, una deliciosa propuesta que hemos preparado con el nuevo #QuesosCastello de Tomate y Albahaca.
Ingredientes
Elaboración
- Sacamos el queso Castello de Tomate y Albahaca de su envase y colocamos en el centro de un plato de presentación.
- Colocamos la rúcula alrededor del queso.
- Lavamos y secamos los tomates cherrys y las fresas. Cortamos a la mitad y repartimos sobre la rúcula.
- Incorporamos las frambuesas y los arandanos rojos.
- Terminamos colocando las hojas de albahaca.
- Preparamos una vinagreta con dos partes de aceite y una de vinagre. Sazonamos al gusto y servimos en un cuenco.
- Llevamos a la mesa la Ensalada de Navidad y la vinagreta.
Información nutricional
Queso Castello 
